Vacuno

Los ganaderos de vacuno de EEUU no están contentos con el actual acceso que su carne que tiene en el mercado comunitario y de como están funcionando las cuotas de importación UE de vacuo de alta calidad, por lo que el Gobierno Obama quiere que este sector tenga una mayor importancia en las negociaciones del [Leer más…]

Investigadores de CICYTEX participan en este proyecto financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Este proyecto se centrará en el estudio de factores de estrés en los animales que ocasionan una pérdida en la calidad final de la carne de vacuno, denominadas carnes oscuras o carnes DFD, y pérdidas [Leer más…]

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado, mediante una Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, el uso del logotipo “Raza Autóctona” a la Asociación de ganaderos de ganado bovino de raza menorquina. La raza bovina Menorquina, es una raza catalogada en peligro de extinción. Debe su nombre a [Leer más…]

La pasada semana fue presentada en el Colegio de Veterinarios de Madrid la exposición fotográfica «Una visión de cómo la agricultura alimentará el futuro», organizada por Elanco, en un acto en el que intervinieron Susana Lapuente, Directora General de Elanco para España y Portugal, y Felipe Vilas, Presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid. En [Leer más…]

La producción de carne en España en los ochos primeros meses del año ha llegado a 4.019.183 tn. Ha aumentado en vacuno, porcino y ovino mientras que ha descendido en aves y conejos, según los últimos datos del MAGRAMA. La carne de vacuno es la que más ha aumentado su producción porcentualmente de enero a [Leer más…]

Desde que apareciera el primer caso de lengua azul en Francia a primeros de septiembre, ya se han confirmado 72 casos (datos a 30 de octubre). El primer caso se registró en Allier y ahora son ya 10 los departamentos afectados. En 34 departamentos hay restricción de los movimientos. A pesar del elevado número de [Leer más…]

La IGP Ternera Gallega baraja que se registre un incremento de la carne amparada de alrededor del 2% en 2015, lo que supone unos 400.000 kg más de producto que en el anterior ejercicio. En el 2014 se comercializaron bajo el amparo de esta IGP más de 18.600 toneladas de carne, lo que supone un [Leer más…]

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha subrayado la positiva evolución del comercio exterior de vacuno durante los cuatro últimos años, en los que se han incrementado las cantidades exportadas de animales vivos, carne y productos cárnicos, hasta situar a España en el puesto 12º en el ranking mundial de países exportadores [Leer más…]

En reacción a la votación intervenida en el parlamento Europeo sobre la política de calidad del aire de la UE, el Copa y la Cogeca han declarado que se trata de un paso en el buen sentido, pero que aún sigue planteándosele un importante reto al sector ganadero. El Secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, [Leer más…]

Una vacuna desarrollada por investigadores argentinos promete evitar la pérdida de miles de millones de dólares que provoca el virus de la diarrea viral bovina (VDVB) en la producción de carne y leche tanto en la Argentina como en el resto del mundo. “Este virus genera un significativo número de muerte y abortos en las [Leer más…]