Porcino

El matadero danés Danish Crown ha hecho público el primer elemento de su plan para asegurar su competitividad a pesar de la crisis. El plan, que ha sido llamado DC Future (“Futuro de Danish Crown”), ha dejado a los empleados del matadero en la mayor intranquilidad. El primer elemento del plan supone la congelación de [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha lanzado un llamamiento para la petición de información científica sobre la clonación animal. El motivo es que la Comisión Europea ha pedido a la EFSA que emita un dictamen sobre las implicaciones de la clonación animal en la seguridad de los alimentos, la sanidad y [Leer más…]

Pagina nueva 3 Esta semana, el mercado de los cerdos cebados se caracteriza por la estabilidad. En Alemania, por novena semana consecutiva se ha repetido precio (1,31 €/kg canal, precio corregido). También en los países vecinos ha predominado la estabilidad, como en el caso de Holanda, Dinamarca, Francia, Bélgica y Austria. Por el contrario, en [Leer más…]

10 de marzo de 2009. La Subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, ha abordado con el sector porcino la situación actual de la producción y el mercado. Durante el encuentro, también, se han presentado nuevos proyectos de textos legales que afectan a la producción del porcino. A la reunión han asistido representantes [Leer más…]

Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino y pescado para consumo humano a Argentina. El listado de establecimientos cárnicos se confecciona en base al acuerdo alcanzado por este Departamento con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) [Leer más…]

Unos cuarenta ganaderos del departamento francés de Côtes d’Armor han protagonizado un par de acciones sindicales para protestar por el comportamiento abusivo de los mataderos y reclamando precios más elevados. Bajo pancartas como “Diploma al peor pagador” o “Compran el cerdo a 1 € y lo vende a 7€, ¿quién se beneficia?”, los manifestantes han [Leer más…]

Pagina nueva 2   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0 €/kg canal Alemania 1,36 0 €/kg canal Países Bajos 1,29 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,02 0,03 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 0,98 0 €/kg vivo Portugal 1,56 0,05 €/kg canal España 1,11 0,02 €/kg vivo Italia 1,03 0 €/kg [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS por sus siglas en inglés) han descubierto una nueva la especie bacteriana mientras estaban catalogando poblaciones microbianas que viven en los purines porcinos. Concluyeron que la especie bacteriana era nueva, después de comparar su gen ribosómico rADN 16S con otras especies y analizar sus ácidos grasos [Leer más…]

El programa de mejora genética de PIC utiliza la variación disponible en 17 líneas diferentes en sus poblaciones a nivel mundial. El rendimiento de estas líneas y de sus productos se mide en diferentes ambientes en todo el mundo, la información se almacena en la base de datos PICTraq™, propiedad de Genus. Estas 17 líneas [Leer más…]

Un conocido senador de California, Dean Florez, el cual se hizo famoso por introducir la prohibición de cortar el rabo a los cerdos, ha vuelto a introducir en el Senado una ley en relación con el sector ganadero. La ley introducida incluye: – Prohibición, a partir del 1 de enero de 2012, de que en [Leer más…]