Porcino

4 de marzo de 2009. Según se desprende de los últimos datos disponibles del Panel de Consumo del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, el consumo alimentario de ibéricos en los hogares españoles, en 2008 alcanzó los 38 millones de kilos, constatándose que cinco de cada 10 kilos consumidos de Ibéricos son [Leer más…]

Procedimientos de manejo A continuación se detallan algunos de los procedimientos de manejo que se pueden utilizar para reducir al mínimo el índice de lechones nacidos muertos: • Una vez iniciado el parto, se debe observar a la cerda en silencio y anotar en la ficha de parto, cada vez que se haga dicha observación, [Leer más…]

Un sistema de enfriamiento por el suelo en las salas de maternidad (Cool sow system) consigue una mayor ingesta diaria, una menor pérdida de peso durante la lactación y un mejor peso de los lechones durante el destete. Además, tienen un efecto positivo en el tamaño de la camada en el siguiente ciclo reproductivo. Así [Leer más…]

Problema global – Solución de Hypor A medida que aumenta el tamaño total de las camadas se ha observado también una tendencia al aumento del porcentaje de lechones nacidos muertos. Si analizamos los datos de granjas individuales y sus sistemas de registro de ganado, veremos que en la actualidad es bastante habitual encontrarse con índices [Leer más…]

La Oficina Veterinaria de Suiza ha confirmado la presencia de bacterias Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) en un par de explotaciones suizas. Esta es la primera vez que esta bacteria se detecta en Suiza. Las bacterias han sido descubiertas por investigadores de la Universidad de Laussanne y del Instituto Galli-Valerio, tras el muestreo de [Leer más…]

Pagina nueva 1 Esta semana, el mercado de los cerdos cebados muestra una tendencia general al alza. El precio español se encuentra a la cabeza del resto de los países, con un aumento de 6 céntimos sobre el precio corregido. En Holanda, el precio se ha incrementado 3 céntimos sobre el precio corregido. También se [Leer más…]

La Asociación Americana de Veterinarios de Porcino junto con el Fondo Porcino de EEUU han editado un folleto, valorando la adecuación y humanidad de cada método de eutanasia en la explotación. Para su elaboración, la Universidad de Iowa (EEUU) ha realizado una revisión de la literatura científica existente a este respecto. El objetivo de la [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,16 0,03 €/kg canal Alemania 1,36 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 0,99 0 €/kg vivo Dinamarca 1,1 0 €/kg canal Bélgica 0,98 0,02 €/kg vivo Portugal 1,51 0,06 €/kg canal España 1,09 0,05 €/kg vivo Italia 1,03 -0,03 €/kg [Leer más…]

El síndrome del desmedro multisistémico posdestete (PMWS) se considera una enfermedad multifactorial emergente en la que el PCV-2 es el agente infeccioso necesario. Sin embargo, estudios retrospectivos han mostrado que el PMWS no es una enfermedad nueva y que el PCV-2 ha estado circulando en granjas porcinas durante años. La mayoría de estos estudios se [Leer más…]

Un estudio muestra que los empleados de varias plantas de procesado de porcino en EEUU, que enfermaron de una afección neurológica después de estar expuestos a cerebros de porcino han mejorado un año de después de iniciarse la enfermedad, si bien todos continúan con los síntomas y muchos con una dolencia media, según ha puesto [Leer más…]