Según el último informe sobre la crisis de las dioxinas en Irlanda, elaborado por el Comité Conjunto Parlamentario de Agricultura, el actual sistema de trazabilidad de la carne de porcino es inadecuado, puesto que el contribuyente acaba pagando la retirada del porcino no irlandés utilizado por los transformadores secundarios, según publica el Boletín Exterior del [Leer más…]

En el Consejo de Ministros de Agricultura de la UE-27, que se celebra hoy en Luxemburgo, debatirá y posiblemente adoptará la propuesta de reglamento para mejorar las condiciones de los animales durante el sacrificio. Dicha propuesta fue presentada por la Comisión Europea el pasado mes de septiembre. El objetivo de la misma es simplificar la [Leer más…]

Durante la próxima década se espera que la producción mundial de carne crezca algo menos del 2% anual. Lo más significativo es que la expansión de la producción de carne en los países de fuera de la OCDE en relación con los países de la OCDE seguirá un ratio de 2:1. En consecuencia, el 87% [Leer más…]

El Fondo Porcino de EEUU (conocido como Pork Checkoff) ha lanzado una herramienta on line con el fin de ayudar a los ganaderos de porcino a hacer frente a situaciones de emergencia, como riadas, fuegos u otros desastres. La herramienta, que se encuentra disponible en una web del Fondo, ayuda al ganadero a crear su [Leer más…]

El Departament de Medi Ambient està a punt de publicar un nou mapa de zones vulnerables de Catalunya; és a dir, territoris en els quals existeix un risc de què els nivells de nitrats en les capes freàtiques siguin tinguin uns nivells més elevats del que és recomanable. Actualment ja hi ha un mapa de [Leer más…]

En todos los países de la UE, la evolución de las exportaciones de porcino no está resultando homogénea. En el caso de Dinamarca, que es el gran exportador de la UE, las ventas al exterior han descendido en un 12% durante los pasados meses de enero y febrero, de acuerdo con los datos de la [Leer más…]

La Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino clausuró ayer la Asamblea-Encuentro Internacional organizada por la Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino (ANCOPORC), donde ha analizado la situación actual, así como las perspectivas y oportunidades del sector porcino, destacando la conveniencia de apostar por un modelo de producción de calidad , dentro [Leer más…]

En el marco de la 8ª Edición de SALTE (Ferio Taurino Ecuestre), AECERIBER con la colaboración de la Excma. Diputación de Salamanca, Laboratorios Syva y la DOP “Guijuelo” organizó una Jornada sobre Porcino Ibérico que se celebró el pasado viernes 12 de junio en el Recinto Ferial de Salamanca. A esta Jornada asistieron más de [Leer más…]

La cojera en las cerdas reproductoras provoca problemas reproductivos. Frecuentemente las cerdas son sacrificadas, no porque estén cojas, sino por deficiencias en la reproducción, siendo la cojera la causa principal de dichos problemas. El investigador John Deen, de la Escuela de Veterinaria de la Universidad de Minnesota (EEUU) ha estimado que una cerda coja supone [Leer más…]

Los productores de porcino de la Comunitat Valenciana tienen unas pérdidas en la actualidad que se estiman en más de 9 euros por animal vendido -de alrededor de 100 kilogramos de media-, según se ha puesto de manifiesto en el transcurso de la Jornada Sectorial celebrada por LA UNIÓ en el núcleo de población de [Leer más…]