Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural, en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar a [Leer más…]
Porcino
Un estudio indica que la reducción del peso al sacrificio de los cerdos ibéricos mejora la calidad de la carne
El objetivo del estudio ha sido analizar los principales factores nutricionales y de manejo que influyen sobre la calidad de la canal y la carne de cerdos Ibéricos criados en sistemas intensivos. El estudio, realizado por el Departamento de Producción Animal de la Universidad Politécnica de Madrid, ha sido dirigido por el profesor Gonzalo González [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 20 (11 – 17/05/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,18 -0,04 €/kg canal Alemania 1,47 0 €/kg canal Países Bajos 1,37 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,09 0,04 €/kg vivo Dinamarca 1,24 0 €/kg canal Bélgica 1,05 0 €/kg vivo Portugal 1,57 0 €/kg canal España 1,1 0 €/kg vivo Italia 0,97 -0,03 €/kg [Leer más…]
Se reanudan las exportaciones a Rusia salvo desde 3 provincias españolas.
El Ministerio de Medio Rural (MARM) ha informado que el Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación de Rusia (Rosseljoznadzor), tras estudiar la información facilitada acerca de la influenza A/H1N1 en España, ha levantado la prohibición para las exportaciones hacia el mercado ruso de cerdos vivos, carne de cerdo y productos de [Leer más…]
¿Por qué algunas bacterias son resistentes a los antibióticos?
Las betalactamasas de espectro ampliado (BLEA) descritas frecuentemente en Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, y en menor medida en otras enterobacterias, comprenden una familia de enzimas capaces de hidrolizar todos los betalactámicos con la excepción de la asociación amoxicilina-ácido clavulánico, las cefamicinas y los carbapenemos. Las infecciones que producen estos microorganismos representan un reto porque con [Leer más…]
Modelo de certificado sanitario para el envío de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial (destinadas a ferias, presentaciones, etc.), a la República Popular China.
Se encuentra disponible en la web del Ministerio de Medio Rural (MARM) en el apartado de Comercio Exterior Ganadero (CEXGAN) el modelo de certificado ASE-702, para el envío a la República Popular China de muestras de productos cárnicos de porcino, sin valor comercial, destinadas a ferias, presentaciones, etc. Este el certificado sanitario que deberá acompañar [Leer más…]
El gobierno mexicano ayuda al sector porcino
Para que los ganaderos mexicanos puedan hacer frente a la crisis que les ha provocado la crisis del virus de la nueva gripe, el gobierno mexicano ha anunciado un paquete de ayudas. La administración no ha dejado de hacer énfasis en que en ninguna granja porcina del país se ha detectado el virus A/H1N1 de [Leer más…]
Prevista una menor producción de porcino en EEUU en 2010
La producción de porcino en EEUU prevista para 2010 será ligeramente inferior a la de 2009, según las últimas estimaciones del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). A finales de este año se cubrirán menos cerdas, por lo que en la primera mitad de 2010 la producción será inferior a la del mismo semestre del [Leer más…]
El sector exige que las medidas de bienestar animal sean precedidas de inversiones en investigación adecuadas a la realidad de cada entorno.
El 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, se ha clausurado hoy tras la lectura de las conclusiones elaboradas por su Comité Científico, en el que han estado representados especialistas en diversas ramas de la producción animal. Entre las mismas destacar el acuerdo unánime de que todos los actores implicados [Leer más…]
El Subsecretario del MARM subraya la importancia de la normativa de bienestar animal tanto en explotaciones como en transporte y sacrificio
El Subsecretario del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Santiago Menéndez de Luarca, ha participado hoy en la inauguración del 1er Encuentro Internacional sobre Protección y Bienestar Animal en la Producción Pecuaria, que se celebra en Talavera de la Reina (Toledo), donde ha destacado el creciente protagonismo que el bienestar de los [Leer más…]