Otro año más SEPOR pretende cubrir las expectativas que cada día se plantean en la producción ganadera. Este año es crucial debido a toda la nueva legislación que se esta preparando, especialmente la relativa al aspecto de Seguridad Alimentaria. Incluida en toda la normativa que coloquialmente se ha denominado “Paquete de Higiene”. Esta normativa es [Leer más…]

Las autoridades de Québec han informado que en una explotación porcina de su provincia se ha confirmado la presencia del nuevo virus de la influenza A/H1N1. Ningún otro caso se ha detectado en la provincia y ninguna persona ha enfermado por estar en contacto con los animales, los cuales ya se han recuperado. No se [Leer más…]

De las 495 comarcas existentes en España, tan solo quedan 2 comarcas que todavía tengan una prevalencia de la enfermedad de Aujeszky superior al 10%, de acuerdo con los datos del informe final de 2008 de la Red de Alerta Sanitaria Veterinaria del Ministerio de Medio Rural (MARM). Una se encuentra en Valencia (Los Serranos) [Leer más…]

El virus pandémico H1N1 2009 continúa propagándose entre los humanos a nivel mundial causando síntomas benignos en la mayoría de casos; además, hasta el momento no hay pruebas de que los animales desempeñen papel alguno en la epidemiología o la propagación del virus. Los expertos mundiales en salud pública y sanidad animal siguen aunando esfuerzos [Leer más…]

Pagina nueva 1 El mercado de los cerdos para sacrificio se muestra esta semana francamente estable. Las únicas excepciones han sido las cotizaciones británicas e irlandesas, cuyo precio corregido ha descendido en 4 céntimos. Normalmente, en verano, el precio en España aumenta como consecuencia de una mayor demanda debida al turismo. Sin embargo, el precio [Leer más…]

Según una encuesta realizada por la organización agraria holandesa LTO realizada entre sus socios ganaderos de porcino, un 30% de los encuestados tiene previsto abandonar la producción porcina en los próximos 4 años. El motivo principal es el continuo aumento de normas comunitarias en relación con el bienestar y el medioambiente, que cada vez son [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,29 0 €/kg canal Alemania 1,56 0 €/kg canal Países Bajos 1,5 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,19 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,32 0 €/kg canal Bélgica 1,46 0,03 €/kg vivo Portugal 1,84 0 €/kg canal España 1,31 0 €/kg vivo Italia 1,13 0 €/kg [Leer más…]

A los pocos días de que los casos de influenza A/H1N1 en México se convirtieran en una crisis mediática y que el virus se empezara propagar, muchos periódicos mexicanos señalaron a un niño de 5 años que vivía en un pequeño pueblo al este de México y que tenía contacto con cerdos, como el primer [Leer más…]

La organización estadounidense Cancer Projet, perteneciente al Comité de Médicos por una Medicina Responsable, ha iniciado en EEUU una agresiva y alarmista campaña contra las salchichas de perritos calientes. Esta organización ha promovido que tres residentes de New Jersey hayan demandado a cinco grandes industrias cárnicas que elaboran salchichas. El motivo de la denuncia es [Leer más…]

La lista de establecimientos españoles autorizados para exportar carnes y productos cárnicos de origen porcino a Corea del Sur ha sido ampliada tras el reconocimiento de tres nuevos establecimientos por parte de las autoridades veterinarias coreanas. Los establecimientos incluidos en la lista sólo podrán exportar los productos que hayan sido obtenidos del sacrificio, procesado y/o [Leer más…]