Porcino

El censo de porcino en España en 2008 alcanzó los 26,025 millones de cabeza. La cabaña ganadera se ha ido incrementándose a lo largo de los últimos 17 años (1990-2007), salvando algunos picos de descenso. Los verracos son la única categoría del porcino que sí ha manifestado un claro descenso en el número de efectivos. [Leer más…]

El polvo oral Lincomicina 40 SP es lincomicina al 40%, con cero días de tiempo de espera. Se trata de un antibacteriano lincosamínico que actúa inhibiendo la síntesis proteica al unirse a la subnunidad 50S ribosomial. Dependiendo de la sensibilidad de los microorganismos y la concentración del antibacteriano, su actividad puede ser bactericida o bacteriostática [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,35 0,01 €/kg canal Alemania 1,52 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,53 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,22 0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,32 0 €/kg canal Bélgica 1,1 1,1 €/kg vivo Portugal 1,81 0,05 €/kg canal España 1,29 0,03 €/kg vivo Italia 1,19 0,04 €/kg [Leer más…]

La tendencia a la baja en el sacrificio de animales registrada en los primeros meses del año, se acentúa en el mes de abril. El número de animales sacrificados de todas las especies cayó en un 10,8% y la producción de carne en un 15,25% en abril de 2009 en relación con abril de 2008, [Leer más…]

Las autoridades sanitarias argentinas recientemente han aceptado la ampliación de las nuevas lista de establecimientos españoles autorizados para exportar productos cárnicos de porcino, tripas y pescado para consumo humano a Argentina. El listado de establecimientos cárnicos se confecciona en base al acuerdo alcanzado por este Departamento con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha emitido un dictamen sobre la seguridad de la carne fresca derivada de cerdos vacunados contra la Peste Porcina Clásica (PPC). Este dictamen se ha emitido a petición de la Comisión Europea que quería respuestas sobre dos temas concretos. Uno, sobre cuál era el riesgo que [Leer más…]

El Fondo Porcino de EEUU (en inglés Pork Checkoff) ha recordado a los ganaderos que revise el uso que realizan de antibióticos como tetraciclinas, oxitetraciclinas y clortetraciclinas, con el fin de que se aseguren que cumplen los estándares establecidos en EEUU para la exportación de carne. Especialmente, hace hincapié en que se siga el período [Leer más…]

Laboratorios Calier, S.A ha obtenido la ampliación de las indicaciones de su producto Caliermutin 2% para el «Tratamiento y prevención de la enteropatía proliferativa porcina causada por Lawsonia intracellularis (Ileitis)”. Con esta nueva indicación, Laboratorios Calier ofrece con Caliermutin el tratamiento efectivo de patologías entéricas y respiratorias de importancia en la producción porcina como son [Leer más…]

A partir del 1 de enero de 2010, en Suiza estará prohibido castrar a los lechones sin anestesia. Esta obligación conlleva importantes gastos financieros, por lo que desde hoy funciona un fondo de castración destinado a financiar dichos gastos. Durante 15 meses, este fondo recibirá 3,2 € por cerdo cebado. El matadero retendrá al ganadero [Leer más…]

La organización francesa de defensa de los consumidores l’UFC-Que Choisir ha exigido a la distribución que baje el precio de la carne de cerdo. Esta petición se basa en que desde hace años la distribución ha aplicado unos márgenes no justificados, que tienen que ser suprimidos. Durante los años 2000 y 2001, con motivo de [Leer más…]