Pagina nueva 1 El mercado del cerdo de cebo en Europa se está comportando, según los países, siguiendo dos tendencias, o se mantiene estable o baja 5 céntimos. Dentro de la estabilidad se encuentran España, Dinamarca, Bélgica y Reino Unido. Por el contrario, en Alemania, Holanda, Austria y Suecia, el precio ha descendido 5 céntimos. [Leer más…]
Porcino
Decisión 2009/893/CE sobre la importación a la Comunidad de esperma de la especie porcina por lo que se refiere a las listas de terceros países, los centros de recogida de esperma y los requisitos de certificación
Cerdos con invluenza A/H1N1 en Italia
Las autoridades italianas han informado a la OIE de la aparición de una primera explotación porcina afectada por el virus A/H1N1. Se trata de una granja de 1.250 reproductoras en la región de Lombardía. Todas las cerdas enfermas se han recuperado sin problemas. Se desconoce el origen de la infección. Además de en Italia, se [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 49 (30/11 – 06/12/09)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,04 0 €/kg canal Alemania 1,3 -0,05 €/kg canal Países Bajos 1,29 0 €/kg canal Países Bajos 1,03 0 €/kg vivo Dinamarca 1,18 0 €/kg canal Bélgica 1,28 0 €/kg vivo Portugal 1,51 0 €/kg canal España 1,02 0 €/kg vivo Italia 1,19 0 €/kg [Leer más…]
El 77% de los cerdos europeos son castrados sin anestesia
Dentro del proyecto de investigación PIGCAS (Actitudes, prácticas y estado de la castración de cerdos en Europa), un equipo de científicos europeos acaba de demostrar que, de los 125 millones de cerdos machos sacrificados al año en Europa, el 77% son castrados sin anestesia. Esta investigación, que aparece en el último número de la revista [Leer más…]
Carne de porcino de laboratorio
Investigadores holandeses han obtenido una carne de porcino que no procede de un cerdo sacrificado sino de una multiplicación de células realizada en un laboratorio. La carne obtenida hasta el momento tiene un aspecto fofo, por lo que los científicos de la Universidad de Eindhoven tienen previsto mejorar el tejido muscular. El proceso se ha [Leer más…]
El MARM aborda con los representantes del sector porcino los principales retos y preocupaciones que afectan a ganaderos e industria
El Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino ha mantenido un encuentro con representantes del sector porcino para analizar la actual situación de este sector y abordar los principales retos y preocupaciones que afectan a ganaderos e industria. El punto principal del encuentro ha sido el estudio de una propuesta de Real Decreto [Leer más…]
El presidente de Swedish Meat dimite por un escándalo de maltrato animal
Lars Hultström, presidente de asociación sueca de porcino, Swedish Meat, ha dimitido por haberse puesto de manifiesto que en una de sus explotaciones se estaban cometiendo abusos con los animales. Swedish Meat es propiedad de 17.400 productores. Esta asociación posee un 12,3% de la empresa cárnica HKScan, que es una de las más importantes del [Leer más…]
Sacrificados más cerdos pero con menos peso, según los últimos datos del MARM
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de septiembre aumentaron en el número de animales sacrificados (+4%) pero descendieron en el peso de la canal (-3%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]