La Corporación nacional china de cereales, grasas y materias primas alimentarias (Cofco), la mayor empresa alimentaria de China, ha decidido comprar Maverick Food, que es una joint venture entre Smithfield Foods y Belgian Artal Group. Maverick Food, se estableció en 2002, produce productos cárnicos de alta calidad y productos de panadería congelados. Cofco es una [Leer más…]
Porcino
Triptófano para reducir las agresiones entre los cerdos
Investigadores de la Universidad de Purdue (EEUU) han encontrado que la adición de suplementos extra de triptófano en la dieta de los cerdos resulta muy eficaz para reducir el estrés y las agresiones entre ellos. El triptófano es un aminoácido esencial que ayuda a regular los niveles adecuados de serotonina en el cerebro, que es [Leer más…]
Equilibrio entre precio y coste dominará el sector porcino de EEUU en 2010
Durante 2010, los productores de porcino de EEUU no deben esperar grandes beneficios, pero al menos, la situación será mejor que la de 2009. De acuerdo con el economista agrario de la Universidad de Purdue, Chris Hurt, en 2010 es previsible que haya un equilibrio entre los precios y los costes de producción en torno [Leer más…]
Enfermedad de Aujeszky en un perro en Alemania
Las autoridades del länder alemán de Sajonia-Anhalt han confirmado la enfermedad de Aujeszky en un perro de caza en el distrito de Wittenberg. El perro ha enfermado por comer despojos de un jabalí cazado. Es el primer caso de la enfermedad registrado en un animal desde 1997. Desde 1996, el länder de Sajonia-Anhalt tiene el [Leer más…]
Continúa la estabilidad en mercado porcino de la UE
Pagina nueva 1 Semana marcada por la estabilidad en los precios de del cerdo de cebo en los principales mercados de Europa. Los precios en España, Alemania, Holanda, Dinamarca, Francia, Bélgica y Austria no han variado, posiblemente debido a una relación oferta/demanda bien equilibrada. Se ha registrado una subida de 8 céntimos (precio corregido) [Leer más…]
Menos sacrificios y con menos peso, según los últimos datos del MARM
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de octubre descendieron tanto en el número de animales sacrificados (-6%) como en el peso de la canal (-5%) en relación con el mismo mes del año anterior, de acuerdo con los últimos resultados de la encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio [Leer más…]
Balance 2009: el precio del porcino en España se ha mantenido a la cabeza de la UE
En 2009, el precio medio del porcino ha bajado entre un 4 a un 10% según los países de la UE, en relación con 2008. Esta reducción se ha producido a pesar de que la oferta semanal media en la UE en 2009 ha descendido en 4,3%. En un ciclo tradicional, tras una situación de [Leer más…]
Fiebre aftosa: sacrificio o vacunación según la densidad ganadera
Un estudio realizado por el Instituto holandés de Economía Agraria (LEI) ha puesto de manifiesto que cuando se producen focos de fiebre aftosa, la densidad ganadera debería ser un factor importante a tener en cuenta para decidir entre aplicar la estrategia de sacrificio o de vacunación, según publica el diario holandés Agrarisch Dagblad. En las [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 53 (28/12/09 – 03/01/10)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,01 0 €/kg canal Alemania 1,3 0 €/kg canal Países Bajos 1,21 -0,03 €/kg canal Países Bajos 0,96 -0,02 €/kg vivo Dinamarca 1,08 0 €/kg canal Bélgica 1,23 0 €/kg vivo Portugal 1,51 0 €/kg canal España 1 0 €/kg vivo Italia 1,16 0 €/kg [Leer más…]
Los porcicultores flamencos no tendrán alojadas a sus cerdas en grupo para 2013
En 2013, la normativa comunitaria establece que habrá que eliminar las jaulas de gestación y que las cerdas tendrán que estar alojadas en grupo. De acuerdo con un estudio del Instituto flamenco de Investigación Agraria, a dos años vista de que se cumpla el plazo, todavía un 70% de las explotaciones no se han adaptado. [Leer más…]