La Feria Ganadera, industrial y alimentaria (SEPOR) lleva apostando por la conexión de los eslabones de la cadena alimentaria desde el año 2008 a través de diversas actividades organizadas bajo el título de la granja a la mesa, lema aplicado por la Unión Europea en los últimos años y que refleja claramente la importancia que [Leer más…]

La exportación es el punto de partida de la expansión internacional de una empresa. Conseguir la Internacionalización de la misma puede tener sus riesgos y sus costos, aunque también tiene sus beneficios. Barajando estos conceptos y apoyando nuestros productos, SEPOR, la feria ganadera, industrial y alimentaria, dentro de las Jornadas Técnicas de Porcino,-que tendrán lugar [Leer más…]

Las autoridades de Taiwán han comunicado a la OIE un caso de fiebre aftosa en una explotación de porcino con 1.296 animales susceptibles, localizada en Baozhong Township, Yun-Lin. El último caso confirmado en Taiwán fue en febrero de este año. La aparición de la fiebre aftosa en Taiwán ha generado una gran preocupación. Por un [Leer más…]

La crisis de precios del porcino durante 2009 ha provocado un importante cambio en el régimen de tenencia de las explotaciones de reproductoras de Cataluña. Muchos ganaderos han optado por dejar de ser propietarios del ganado para acogerse al régimen de integración, con el fin de reducir riesgos. En 2008, en Cataluña, solo un 16,4% [Leer más…]

Entre el 14 y el 16 de octubre se va a celebrar en Córdoba el VII Congreso Internacional de Cerdo Mediterráneo en el que se pretende ahondar en los sistemas de producción extensiva, que lleva implícito dos componentes importantes: la calidad de los productos cárnicos y el aprovechamiento directo de los recursos naturales, factor que [Leer más…]

La empresa certificadora alemana Seguridad y Calidad S.L. (QS) ha presentado recientemente el balance de resultados de los controles realizados en 2009. Nueve años después de su creación, como consecuencia de la crisis de la encefalopatía espongiforme bovina (EEB), la empresa QS certifica el 90% de la canre de porcino y ave producida en Alemania, [Leer más…]

Vender primero los cerdos más pesados de cada corral de cerdos para su finalización antes de comercializar todo el lote (practica conocida en inglés como “topping”) puede resultar en una mejoría del desarrollo de los cerdos que se quedan en el corral. Además, sacar a los dos cerdos más pesados a la vez es la [Leer más…]

Pagina nueva 1 Después de varias semanas de subidas continuadas en los precios del porcino, esta semana se ha caracterizado por la estabilidad.   Las cotizaciones de Francia y España han aumentado en  0.5 y 1 céntimo, respectivamente. La subida española se debe a un aumento de la demanda por el buen tiempo y a [Leer más…]

El cáncer de pulmón es uno de los más comunes con 1,6 millones de personas afectadas en 2008 y también uno de los más agresivos, ya que 1 de cada 5 personas que fallecen por cáncer, se debe al de pulmón. Bajos niveles del aminoácido metionina y de la vitamina B6 están asociados con el [Leer más…]

Durante más de 40 años, la eficiencia alimenticia ha formado parte del programa de mejora genética de PIC. Hoy disponemos de más de 30 millones de registros de ingesta tomados individualmente. Nuestra tendencia genética anual muestra cómo estamos mejorando la conversión en 23 g de pienso menos por cada kg de peso ganado. El consumo [Leer más…]