Los costes de las harinas y los piensos están aumentando semana tras semana desde julio, a raíz del cierre del mercado ruso de cereales. Pero lejos de trasladar estas subidas a los precios de la carne, los ganaderos del sector porcino sufren cotizaciones en origen cada vez más bajas. Con este ahogamiento de los márgenes [Leer más…]

El próximo 30 de septiembre finaliza la vigencia del actual el sistema obligatorio de información sobre precios de las carnes en EEUU. La Cámara de Representantes de EEUU y el Senado ya han dado el visto nuevo a una nueva ley que prorroga dicho sistema por 5 años más, quedando solo, que dicha ley sea [Leer más…]

Casi la totalidad del sector porcino de Francia está a favor de firmar un acuerdo interprofesional para promover el consumo de carne de cerdo del país. El acuerdo supondría que sería obligatorio indicar la mención del origen en las carnes frescas (refrigeradas y congeladas) y en el despiece del cerdo, así como en los productos [Leer más…]

SEPOR 2010 ha conseguido cerrar su XLIII edición con un balance más que positivo si tenemos en cuenta la situación económica general por la que se está pasando en todo el mundo. SEPOR ha sorprendido a todos sus visitantes tanto en el nivel de exposición como en el de información. La gerente del evento ha [Leer más…]

No hay diferencias de seguridad entre la leche de una vaca clonada o sus descendientes y la de una convencional. Tampoco hay diferencia de seguridad entre la carne de vacuno o de cerdo obtenida de animales producidos convencionalmente o de animales clonados o sus descendientes. Esta es la opinión de la Autoridad Europea de Seguridad [Leer más…]

La administración letona ha comunicado a la OIE la presencia de Brucella suis en una granja de Talsi, siendo la primera vez desde 1994, que no se detectaba esta enfermedad. La explotación afectada tiene 2.055 cerdos de los que 8 han sido afectados, así como 31 vacunos en los que no se ha detectado ningún [Leer más…]

Cuando un transportista de animales de vivos, de un estado no miembro de la Unión Europea, quiera ejercer su actividad dentro de la UE, deberá estar registrado, igual que lo están los transportistas comunitarios. Este registro puede solicitarse en cualquier Estado miembro de la Unión Europea. Por este motivo, el Ministerio de Medio Rural (MARM) [Leer más…]

Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya, JARC vol denunciar la manca de sensibilitat manifesta del Departament d’Urbanisme de la Generalitat per tal de facilitar l’adaptació de les explotacions ramaderes catalanes a la nova normativa de benestar animal que arriba imposada des de la Unió Europea (UE) i passar la pilota als Ajuntaments. En una reunió [Leer más…]

El sector porcino está atravesando una grave crisis durante los últimos años. El cierre del mercado ruso de los cereales no ha hecho más que acrecentar la ya de por si complicada situación del porcino. A pesar, que no hay peligro de desabastecimiento y que la balanza oferta-demanda de cereales parece estar equilibrada, se ha [Leer más…]

El análisis puso de manifiesto que los campos con purines tenían un pH más alto, así como mayores niveles de fósforo, magnesio, potasio, sodio, cobre y zinc en comparación con los suelos sin purines. No había diferencias en los niveles de nitrógeno, carbono, calcio y manganeso. En cuanto al conteo de bacterias, los campos con [Leer más…]