Revalorizar la cadena de la productiva de las carnes y equilibrar los beneficios en todos los eslabones podría ser la clave para solucionar la crisis ganadera, que impera en mayor o menor grado en todos los sectores ganaderos y en todos los países de la UE. Para ello, tano ganaderos como industria piensan que la [Leer más…]

El Grupo de Trabajo de Porcino Ibérico de ASAJA-Andalucía, la organización agraria que representa a más del 80% de los productores andaluces de porcino ibérico, apoya sin fisuras la Norma de Calidad del Ibérico y plantea algunas mejoras que contribuyan a facilitar al consumidor su opción de compra. El Grupo de Trabajo de Porcino Ibérico [Leer más…]

Investigadores del Harper Adams University College están desarrollando un método para almacenar en granja los animales muertos de porcino y poder eliminarlos por bioreducción. El proceso se basa en digestión anaeróbica, es decir, transformar la materia orgánica en biogás, en ausencia de oxígeno y con la ayuda de un cultivo bacteriano. El biogás contiene metano, [Leer más…]

El Parlamento Europeo acaba de aprobar en el Pleno celebrado ayer en Bruselas una Resolución demandando a la Comisión medidas para apoyar al sector ganadero y, en especial al sector porcino, debido a la difícil situación que están atravesando los ganaderos y las cooperativas, fundamentalmente por el aumento de los costes de la alimentación animal [Leer más…]

La Eurocámara exigió ayer a la Comisión Europea que introduzca sin demora mecanismos de mercado «eficientes y flexibles» para poner freno a la volatilidad de los precios y la especulación que perjudican al sector ganadero europeo. Los diputados apuntan a los elevados precios del cereal como una de las principales causas de la crisis que [Leer más…]

La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) está desarrollando una serie de jornadas técnicas y encuentros empresariales para contribuir a que las empresas asociadas puedan acometer con garantías tanto la superación de la crisis económica, como la definición del futuro de las industrias cárnicas y la mejora de su competitividad en un [Leer más…]

Pagina nueva 1 Los precios permanecen estables en el mercado comunitario del cerdo de cebo a pesar de las elevadas cantidades ofertadas por motivos estacionales. En España, el precio subió ligeramente aunque es previsible que vuelva a bajar.   Las reducciones en las cotizaciones solo se han observado en Polonia y en la República Checa. [Leer más…]

En Holanda se alcanza una media de 27 lechones destetados por cerda y año, fundamentalmente gracias a que se consigue minimizar el estrés de las reproductoras. Lo más importante para tener éxito en la inseminación y asegurar la gestación de la hembra es minimizar el estrés de la cerda y realizar un adecuado manejo. La [Leer más…]

El departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR) ha impulsado una iniciativa pionera en España que permite reducir el nitrógeno de las deyecciones ganaderas gracias a una mejora de la alimentación del ganado porcino. Ofreciendo a los cerdos una dieta con menos contenido de proteínas, se puede reducir el número de hectáreas que se [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,4 0 €/kg canal Países Bajos 1,05 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,33 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,28 0 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,05 0,04 €/kg vivo Italia 1,15 -0,01 €/kg [Leer más…]