De acuerdo con el informe del laboratorio de Referencia FAO/OIE, la situación mundial de la fiebre aftosa entre julio y septiembre de este año es la siguiente: – China: tres focos del serotipo O en porcino y vacuno, entre julio y agosto de 2010. – Taiwán: detectados 8 cerdos con anticuerpos de la fiebre aftosa [Leer más…]

Pagina nueva 1   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,11 0 €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0,01 €/kg canal Países Bajos 1,34 0,01 €/kg vivo Dinamarca 1,23 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0,02 €/kg vivo Portugal — — €/kg canal España 1,01 0 €/kg vivo Italia 1,15 -0,02 €/kg [Leer más…]

La última encuesta de sacrificio de ganado en matadero del Ministerio de Medio Rural (MARM), correspondiente al mes de agosto, muestra un aumento de los sacrificios porcino en un 3,12% hasta los 3.104.111 cerdos sacrificados. Esta encuesta muestra un cambio de tendencia frente a la anterior, correspondiente al mes de junio, que registró un descenso [Leer más…]

Núria Panella, investigadora del IRTA (Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias), ha realizado un trabajo de investigación que aborda la reacción y aceptabilidad por parte de diferentes tipos de consumidores con respecto al olor de la carne obtenida de cerdos macho enteros (y por tanto, no castrados). Esta carne desarrolla un defecto sensorial a causa [Leer más…]

¡Los cerdos todavía merecen la pena! es el eslogan de la campaña que la interprofesión del cerdo del Reino Unido está llevando a cabo para concienciar a la opinión publica y a la distribución sobre la situación crítica que atraviesa el porcino. El precio de los piensos ha subido un 30% en tan solo unos [Leer más…]

De cara al Plan de seguros 2011, que entrará en vigor el 1 de junio del año próximo, el Departamento de Agricultura de Cataluña (DAR) ha anunciado que habrá una disminución sustancial del coste que deben pagar los ganaderos que contratan los seguros de retirada y destrucción de animales muertos en la explotación. Esta disminución [Leer más…]

El gobierno de EEUU ha reconocido al estado de Santa Catarina (Brasil) como libre de fiebre aftosa sin vacunación. Esta medida entrará en vigor a partir del 1 de diciembre de 2010, fecha a partir de la cual, las autoridades de EEUU decidirán los requisitos sanitarios que tendrían que cumplir los frigoríficos de Santa Catarina [Leer más…]

La Comisión Europea ha determinado que las ayudas que concede la región wallona de Bélgica son parcialmente incompatibles con la normativa comunitaria. El caso se inició en 2007 a partir de una queja. La administración wallona está sufragando el 100% de los costes de retirada, almacenamiento, transformación y destrucción de los animales muertos en explotación. [Leer más…]

Pagina nueva 2 Esta semana, el precio del cerdo de cebo ha subido 2 céntimos en Alemania, con lo que se ha erigido líder de precios de los 6 países con más importancia en el porcino comunitario, dejando a España en segundo lugar. La demanda en Alemania continúa siendo fuerte por lo que es previsible [Leer más…]

El precio de los piensos de cerdas y cerdos de cebo se ha incrementado en un 21% desde junio a octubre según se ha barajado en una reciente reunión mantenida entre el Ministerio de Medio Rural (MARM) y el sector porcino. Este aumento ha repercutido muy negativamente en los márgenes de los ganaderos, ya que [Leer más…]