Cuando el petróleo sube, la gasolina sube, por el contrario, cuando los cereales suben, el porcino baja. Esta es la denuncia de los productores de porcino de Bretaña, una de las zonas con mayor concentración de porcino de Francia. Alegan que el sector no puede continuar con un precio de apenas 1,3 €/kg cuando el [Leer más…]
Porcino
Smithfield echa marcha atrás en su intención de hacerse con el control de Campofrio
En abril pasado, Smithfield Foods, el principal productor de cerdos de EEUU y unas de las principales cárnicas del mundo, hizo pública su intención de hacerse con el control de la industria cárnica Campofrío. Ahora, la empresa estadounidense ha decidido no continuar con estas negociaciones y echar marcha atrás en sus planes iniciales de expandirse [Leer más…]
La UPV intercambia investigación científica y desarrollo tecnológico con la Asociación Provincial de Secaderos al Natural de Teruel
La Universitat Politècnica de València (UPV) ha firmado un acuerdo de colaboración con la Asociación Provincial de Secaderos al Natural de Teruel con el objetivo de llevar a cabo actividades de formación de personal, de investigación científica y desarrollo tecnológico, y de intercambio de expertos. El convenio se ha firmado en La Escuela Técnica Superior [Leer más…]
Debate social en Holanda sobre las megaexplotaciones
La administración holandesa ha abierto un diálogo social sobre las megaexplotaciones. El primer tema de debate es la definición de lo que se considera una megaexplotación. De partida, la definición en base a la superficie, sería la que tiene más de una hectárea y media, (incluidos rampa de entrada, edificios anexos y similares). Por número [Leer más…]
España y Portugal refuerzan la colaboración transfronteriza para los controles en el ámbito de la norma de calidad de los productos del cerdo ibérico/alentejano
La Directora General de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, y el Director do Gabinete de Planeamento e Políticas del Ministerio do Agricultura do Desenvolvimento Rural e das Pescas de Portugal, Francisco Cordovil, han firmado un Memorandum de Entendimiento por el que se refuerza la Colaboración Transfronteriza entre Portugal y España en los [Leer más…]
Ciolos no cree que la producción comunitaria esté en desventaja con la de terceros países
Uno de los temas que los Ministros de Agricultura de la UE hablaron esta semana en la reunión de su Consejo Informal en Hungría fue que habría que exigir que los productos importados procedieran de explotaciones que cumplieran los mismos requisitos medioambientales y de bienestar animal que las comunitarias. Este argumento, que continuamente es repetido [Leer más…]
Se detecta un foco de peste porcina clásica en una explotación de porcino de Lituania
Los Servicios Veterinarios de Lituania han notificado el día 1 de junio de 2011 la detección de un foco de Peste Porcina Clásica (PPC) en una explotación de porcino situada en el distrito de Jonava (comarca de Kaunas), situada en la parte central del país. Se trata de una explotación de 15.919 cerdos, en la [Leer más…]
La producción de carne de porcino se incrementa en un 4% en España en el primer trimestre
Los sacrificios de porcino en España durante el pasado mes de marzo aumentaron, en relación con marzo de 2010, en un 3,4% hasta los 3,69 millones de animales. En los últimos meses la tendencia ha sido el alza continuada del número de animales sacrificados. En el primer trimestre del año, los sacrificios han aumentado en [Leer más…]
La elevada fragmentación de la industria del porcino español le resta poder de negociación con la distribución, según un estudio de la Comisión
La cadena de producción de carne de porcino en España ha cambiado drásticamente en los últimos años 4-5 años, debido a que la crisis económica, que ha afectado a todos los eslabones de esta cadena y especialmente al consumo, según ha puesto de manifiesto un estudio sobre la Competitividad en la Industria Cárnica de la [Leer más…]
España y otros 3 países pueden aplicar la hidrólisis en la gestión de cadáveres de porcino
El nuevo reglamento sobre subproductos animales no destinados a consumo humano (SANDACH) incluye la posibilidad de aplicar métodos alternativos de gestión de cadáveres. Para España, y para otros tres estados miembro, Reino Unido, Portugal y Letonia, se ha aprobado el método de hidrólisis para el almacenamiento de cadáveres, exclusivamente de porcino. Se ha autorizado el [Leer más…]