El Real Decreto 1135/2002 de 31 de octubre, relativo a las normas mínimas para la protección de cerdos, entrará en vigor el 1 de enero de 2013. Miguel Ángel Higueras, Director adjunto de Anprogapor establecerá en su ponencia “Bienestar animal 2013”, que impartirá en el Simposio de Porcinocultura SEPOR 2011, las fórmulas de adaptación al [Leer más…]
Porcino
Preocupación en el gobierno ruso por la situación de la PPA
La Peste Porcino Africana, inicialmente, estuvo circunscrita a la Comunidad Federal del Sur, pero luego se expandió a la Comunidad Central (provincia de Tver) y a la del Noroeste (provincias de Murmansk, Arjanguelsk y Leningrado). Hasta este momento, la PPA ha afectado solo a explotaciones particulares pero, teniendo en cuenta que el 30% de toda [Leer más…]
Aumenta el censo porcino de Alemania
El numero de cerdos criados en Alemania se ha incrementado en 195.500 cabezas (+0,7%) alcanzando el total de 26,70 millones de animales, de acuerdo con el censo de mayo 2011 comparado con el de mayo de 2010. En comparación con el mes de noviembre de 2010, sin embargo, esta evolución supuso una reducción en 196.200 [Leer más…]
El Consejo de Ministros aprueba nuevos requisitos para la clasificación de las canales de porcino
El Consejo de Ministros aprobó el viernes un Real Decreto por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino, incorporando con ello al marco legal español las últimas disposiciones comunitarias en esta materia y desarrollando aquellos aspectos de la mencionada reglamentación que se establecen de uso opcional, [Leer más…]
ANICE nace de las unión de AICE Y ASOCARNE
La Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE) y la Asociación Española de Empresas de la Carne (ASOCARNE) han integrado a partir de hoy sus actividades, logrando así aunar los intereses de la industria cárnica española. Con este acuerdo, el sector logra una unidad largamente esperada, a fin de presentar, junto con la [Leer más…]
Implicaciones nutricionales y de calidad sensorial en carne de cerdo y pavo tras el enriquecimiento de las dietas animales con DHA y vitamina E
Una buena estrategia para contribuir a la mejora de los alimentos es la de incrementar su calidad nutricional sin alterar las características sensoriales. A partir de estas premisas, un equipo de investigadores del IRTA ha estudiado la variación de la composición de la grasa en productos cárnicos integrados en nuestros hábitos alimentarios, mediante la modificación [Leer más…]
Real Decreto 842/2011, por el que se establece la normativa básica de las agrupaciones de defensa sanitaria ganadera y se crea y regula el Registro nacional de las mismas.
Real Decreto 841/2011, por el que se establecen las condiciones básicas de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos.
Publicada la normativa básica de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera
Se acaba de publicar el Real Decreto 824/2011, que establece la normativa básica de las Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganadera (ADSG), entendiéndose como tales las asociaciones de propietarios o titulares de explotaciones de animales, constituidas para incrementar el nivel sanitario y productivo y la mejora zootécnica de sus explotaciones, mediante el establecimiento y ejecución de [Leer más…]
Publicadas las condiciones de recogida, almacenamiento distribución y comercialización de material genético de las especies ganaderas
Se acaba de publicar el Real Decreto 841/2011 que establece las condiciones de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos. Su objetivo es garantizar que los requisitos sanitarios y zootécnicos, a nivel nacional, se ajusten a la normativa europea de producción y [Leer más…]