El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó la pasada semana el Decreto por el que se desarrollan las normas básicas de ordenación de las explotaciones porcinas extensivas y se crea el Registro Gallego de Explotaciones Porcinas Extensivas en la Comunidad Autónoma de Galicia. Mediante esta disposición se crean las condiciones necesarias para garantizar el correcto [Leer más…]
Porcino
Rumania podrá vender carne de cerdo al resto de la UE por primera desde su adhesión
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria ha dado unánimemente el visto bueno a que Rumania pueda vender carne de cerdo fresca y productos cárnicos a base de porcino, a otros Estados miembro. Esta será la primera vez que podrá participar en el comercio intracomunitario como vendedor de carne de porcino, ya que desde su [Leer más…]
Nueva propagación de la PPA en Rusia
Las autoridades sanitarias rusas han comunicado a la OIE, la aparición de 5 nuevos focos de Peste Porcina Africana (PPA), s desde el 27 de octubre pasado. Uno en cerdos domésticos en el territorio Krasnodar y otro, también en cerdos domésticos, pero en la región de Saratov. Los otros tres se han producido en jabalíes, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 48 (28/11-04/12/11)
Pagina nueva 1 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,36 -0,02 €/kg canal Alemania 1,63 0 €/kg canal Países Bajos 1,26 0 €/kg canal Países Bajos 1,58 0 €/kg vivo Dinamarca 1,48 0,03 €/kg canal Bélgica 1,18 0 €/kg vivo España 1,18 0,5 €/kg vivo Italia 1,47 -0,02 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
Cataluña incrementa la dotación de los préstamos para la adaptación del sector ganadero catalán en la normativa de bienestar animal
El Departamento de Agricultura de Cataluña quiere implementar el esfuerzo para apoyar al sector ganadero catalán en el proceso de adaptación obligatoria a la normativa comunitaria en materia de bienestar animal. El Departamento ha resuelto las solicitudes de préstamos para las inversiones necesarias para adecuar las explotaciones porcinas al cumplimiento de las normas europeas de [Leer más…]
En 2012 China mantendrá sus importaciones de porcino al mismo nivel
Para 2012, las previsiones de importación de carne de porcino por parte de China es que éstas se mantengan en un nivel similar al alcanzado en 2011, según la información que baraja la interprofesión porcina del Reino Unido. En China están desapareciendo a gran velocidad las pequeñas granjas de autoconsumo y aunque las explotaciones profesionales [Leer más…]
Cataluña impulsa la mejora medioambiental de las explotaciones porcinas
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural publicó el viernes en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden por la que se efectúa la declaración de créditos efectivamente disponibles de la Orden AAM/208 / 2011, de 22 de agosto, que aprobaba las bases reguladoras de las ayudas destinadas [Leer más…]
Se reduce el censo de reproductoras en la UE y se esperan nuevas reducciones el próximo año
El parque de reproductoras de la UE se ha reducido en un 4,1% entre el censo de mayo-junio 2011 y el de mayo-junio 2010. Todos los países productores han reducido su número de cerdas, salvo Holanda y Reino Unido donde han aumentado en un 1,4 y un 1%, respectivamente. En el caso de España se [Leer más…]
Secado de jamones
El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) celebró el pasado 28 de noviembre en Monells, Girona, la jornada técnica sobre la «Problemática del secado de productos cárnicos». Uno de los ponentes fue el Dr. Jacint Arnau, coordinador del programa de Tecnología Alimentaria en el IRTA, que señaló que, en el caso del jamón, «la [Leer más…]
Los veterinarios son claves en el diseño y ejecución de las políticas en materia de protección de los animales según el MARM
La Subdirectora Generalde Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, inauguró ayer el Seminario sobre Bienestar Animal que, organizado por la Comisión Europea y la Federaciónde Veterinarios de Europa con la colaboración del MARM se ha celebrado en Barcelona, donde ha defendido los criterios de de sostenibilidad de las producciones ganaderas, aunando el bienestar de los [Leer más…]