Porcino

El Departamento de Agricultura de Cataluña publicó ayer en el Diario Oficial de la Generalidad de Cataluña (DOGC) la Orden por la que se incrementa la cuantía de la Orden AAM/95 / 2012, de 11 de abril, que aprobaba las bases reguladoras de las ayudas para fomentar las inversiones necesarias para el cumplimiento de las [Leer más…]

La interprofesional porcina del Reino Unido considera que la reducción de la producción porcina por la entrada en vigor de la directiva de bienestar de las cerdas podría ser mayor a la inicialmente prevista. El motivo sería el impacto adicional del elevado precio de la alimentación animal. El informe de la BPEX señala que hay [Leer más…]

La Junta Directiva de IBERAICE, el colectivo empresarial que agrupa a más del 95% de las industrias elaboradoras de ibérico, ha expresado su profundo rechazo a la propuesta de reforma de la Norma de Calidad de la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo de cerdo ibérico, que plantea el Ministerio de [Leer más…]

En relación a la propuesta de modificación de la Norma de Calidad del Porcino Ibérico, presentada recientemente por el ministro Arias Cañete, la Alianza por la Unidad del Campo UPA-COAG quiere dejar claro, en primer lugar, que apoya todo tipo de medidas que se adopten con el objetivo de favorecer la claridad de cara al [Leer más…]

El Ministerio finalmente ha presentado un borrador del proyecto de modificación de la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. Una de las principales modificaciones introducidas con respecto a la norma vigente es que se reduce el número de clasificaciones, pasando de las 8 actualmente vigentes [Leer más…]

De enero a agosto, las exportaciones europeas de carne de porcino han ascendido a 2,07 millones de tn, según los datos presentados en el último Comité de Gestión. Esta cifra supone un incremento de un 1,1% sobre el mismo período de 2011, que fue ya de por sí, un año record en exportaciones. Mientras que [Leer más…]

La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA-UCE Extremadura, rechaza la propuesta presentada por el Ministerio de Agricultura en relación a la presentación de la nueva norma del porcino. Esta introduce una serie de novedades en función de la pureza racial de los animales y en función de la alimentación, desapareciendo la categoría de recebo. [Leer más…]

El Secretario de Ganadería y Medio Ambiente de UPA-Andalucía, Fidel Casilla, asistió esta semana a la reunión del sector del ibérico con la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda, en la que se analizaron las modificaciones a la Norma de Calidad del Ibérico presentada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. [Leer más…]

La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Judit Anda, se ha reunido con los representantes del sector del ibérico para analizar las modificaciones a la norma de Calidad del Ibérico que ha presentado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) y consensuar una posición conjunta respecto a la misma. “La Junta va a [Leer más…]

APAG EXTREMADURA ASAJA se muestra en desacuerdo, junto a todo el sector ibérico de la región, con el proyecto de modificación de la norma de calidad del ibérico que acaba de hacer público el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Esta organización profesional agraria considera que este borrador no arregla en ningún caso los [Leer más…]