El concurso del Programa Generación de Ideas 2013 del Parque de Investigación UAB (PRUAB) ha otorgado su tercer premio a Enric Vidal, investigador del CReSA, y a Ferran Sala, investigador del Servicio de Farmacia del Hospital Germans Trias i Pujol, por la presentación del proyecto SESC (Servicio de Soporte a Mataderos) del CReSA. El SESC, [Leer más…]

Pagina nueva 3   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 0 €/kg canal Alemania 1,6 -0,06 €/kg canal Países Bajos 1,3 -0,04 €/kg canal Países Bajos 1,64 -0,06 €/kg vivo Dinamarca 1,54 -0,03 €/kg canal Bélgica 1,6 -0,01 €/kg vivo España 1,29 0 €/kg vivo Italia 1,46 -0,02 €/kg vivo   Lechones Variación Sem. [Leer más…]

Se acaba de publicar el Reglamento nº1337/2013 con las normas para el etiquetado obligatorio del país de origen o lugar de procedencia de la carne fresca, refrigerada y congelada de cerdo, ovino, caprino y ave. La propuesta, que entrará en vigor a partir del 1 de abril de 2015, establece que en la etiqueta se [Leer más…]

Unió de Pagesos insisteix en demanar un replantejament en el sistema de la recollida i destrucció de cadàvers per reduir realment els costos als ramaders i no posar en perill la viabilitat de les explotacions, ja que tot i que l’Entitat Estatal d’Assegurances Agràries (ENESA) va anunciar fa poques setmanes que la retallada als ajuts [Leer más…]

Científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) están desarrollando vacunas, pruebas diagnósticas y otras estrategias para ayudar a controlar la peste porcina clásica (PPC). Esta enfermedad, altamente contagiosa, ha sido erradicada en los Estados Unidos, pero todavía está presente en jabalíes salvajes en Europa, que pueden contagiar a los cerdos domésticos.. Los investigadores [Leer más…]

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU (FDA) está trabajando en un plan para reducir en animales de producción, el uso de antimicrobianos, tales como los promotores de crecimiento y los que aumentan la eficiencia de los piensos. La FDA quiere centrar sus esfuerzos en los antimicrobianos que se usan en medicina humana y que [Leer más…]

Con los sistemas modernos de producción actuales y altamente productivos, se necesita maximizar la ingesta del parto a la cubrición, siendo la alimentación durante el intervalo destete- cubrición, una extensión de la alimentación durante la lactación. Como sabemos, maximizar el consumo en el intervalo destete-cubrición (IDC) contribuye a: – Llevar el equilibrio metabólico lo más [Leer más…]

La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC) celebró el jueves pasado en Vic una jornada para informar a las empresas cárnicas catalanas sobre el Reglamento de información al consumidor y el etiquetado de origen de las carnes. Unas 60 empresas han asistido a esta sesión técnica, celebrada en Vic, que ha tenido como [Leer más…]

Pagina nueva 3 Mercolleida desveló los nombres de los mejores analistas de precios del mercado porcino español, tanto para el cerdo cebado como para el lechón. La quinta edición de los Premios PRONOSPORC han vuelto a poner el punto y final a un año intenso y cargado de reuniones de las Juntas de Precios. Tanto [Leer más…]