Porcino

Los sacrificios de porcino en Francia en diciembre de 2013 se han mantenido estables en relación con los de diciembre 2012 por segundo mes consecutivo. A lo largo del año, por el contrario, se ha producido una de un 1,5% en número de cabezas y de un 0,9% en peso. En diciembre de 2013, el [Leer más…]

El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, aprobó el Real Decreto por el que se regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza. Se incluyen así, en la normativa nacional, las disposiciones del Reglamento comunitario sobre protección de los animales en [Leer más…]

Desde mediados de diciembre pasado, los daneses tienen un nuevo Ministro de Agricultura, Dan Jorgensen, que es del partido Social Demócrata, como sus dos antecesores. Ya desde el inicio de su mandato, el nuevo Ministro se ha mostrado como un gran defensor del bienestar animal y en sus planes está mejorarlo. No obstante, ya ha [Leer más…]

Como contribución a la recuperación económica con la que últimamente nos quieran hacer creer los responsables de las Administraciones del Estado y sus propagandistas, el Gobierno de Murcia mete de nuevo la mano en el bolsillo de los ganaderos para proceder a la incautación, vía Boletín Oficial de la Región de Murcia, de más de [Leer más…]

El consumo de antibióticos en la ganadería danesa se ha reducido en un 11% desde 2009, en comparación con el consumo registrado en octubre de 2013. En consecuencia, se ha cumplido el objetivo que la administración danesa estableció hace unos años de reducir el uso de antibióticos en animales de producción por debajo del 10% [Leer más…]

Tras su visita a China, el rimer Ministro británico, David Cameron, ha anunciado un acuerdo alcanzado con el Gobierno chino por el que podrán empezar a exportar semen porcino. Hasta ahora, las empresas británicas no podían exportar según la normativa china, Este acuerdo podría suponer unas ganancias para el sector de 40 millones de libras, [Leer más…]

La Unidad de Mejora Genética del Porcino de la Universitat de Lleida (UdL) ha conseguido producir carne con menos grasas saturadas y una mayor proporción de mono-insaturadas, de mejores propiedades organolépticas y más saludables por el consumidor. Los investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria (ETSEA) han identificado una variante más activa del [Leer más…]

El conjunto de Asociaciones y Organizaciones que integran la Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, estará presente en la 39ª edición de la feria internacional de alimentación y bebidas FoodexJapan, uno de los principales eventos del sector en Asia, que se celebrará en Tokio, del 4 al 7 de marzo. En su última edición, [Leer más…]

La mayor industria cárnica danesa y una de las más importantes a nivel europeo, la cooperativa Danish Crown, ha presentado un plan estructural, con una serie de iniciativas, que permitan al grupo continuar siendo competitivos y que ajusten la capacidad de sacrificio al número de cerdos producidos. Actualmente, Danish Crown tiene un problema de excesiva [Leer más…]