La industria europea de sanidad animal (IFAH) ha elaborado una guía de pictogramas y abreviaciones para usar en el etiquetado y envases de los productos veterinarios. La ventaja de utilizar pictogramas y abreviaciones estándar es que se reduce la necesidad de traducción, se facilita el envasado multilingual, se mejora la disponibilidad de productos veterinarios en [Leer más…]

El virus de la Diarrea Endémica Porcina (PED) está favoreciendo unos altos beneficios en el porcino para los ganaderos de EEUU que se han librado de la enfermedad, debido a que ésta ha diezmado la oferta de cerdos. Según las últimas cifras del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA), el censo de cerdos de 25 [Leer más…]

Los cuatro reglamentos sobre inspección de carne de porcino que han entrado en vigor a principios de junio, han introducido tres cambios fundamentales en los mataderos de cerdos: – La inspección visual de las canales de porcino que llevan a cabo las autoridades competentes, realizadas por incisión y palpación, solo se llevará a cabo si [Leer más…]

El bienestar de los animales durante el transporte ha vuelto a ser tema de debate en el seno de la UE. Dinamarca lo introdujo como punto del orden del día en el Consejo de Ministros de la UE del mes de mayo. Su intención es que la Comisión Europea revise el actual reglamento, para fijar [Leer más…]

La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) valora de forma positiva la entrada en vigor del conjunto de cuatro nuevos Reglamentos de la Unión Europea, que suponen la modificación más importante desde que se puso en marcha en 2006 el conocido como “Paquete de Higiene” con el que se establecía la [Leer más…]

Pagina nueva 3     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,68 0 €/kg canal Países Bajos 1,31 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,65 0,07 €/kg vivo Dinamarca 1,45 0,03 €/kg canal Bélgica 1,22 0,01 €/kg vivo España 1,39 0,01 €/kg vivo Italia 1,41 0,05 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

El director general de Sanidad de la Producción Agraria, del Ministerio de Agricultura, , Valentín Almansa, y el Delegado de España ante la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE), Lucio Carbajo, han participado en la Asamblea General que esta organización ha celebrado en París. Además de participar en las sesiones ordinarias, Almansa ha participado [Leer más…]

En marzo, la producción de carne de cerdo en España se ha disparado, aumentando en un 15,25% con respecto a hace un año. No solo es destacable la cuantía del incremento, sino también el cambio de tendencia que se ha constatado. En 2013, se registró un descenso de la producción en un 0,8%. En enero [Leer más…]

Las autoridades polacas han informado a la OIE sobre dos nuevos focos de Peste Porcina Africana (PPA). Los casos se han producido en dos jabalíes en Sokólski. Uno en Losiniany y otro en Rudaki, en ambos casos, en la frontera con Belarús, donde el virus de la PPA no deja de propagarse. Los casos notificados [Leer más…]