La empresa holandesa Vion Foods planea reducir su numero de mataderos a 3 en Holanda, 3 en el norte de Alemania y a 3 en el sur de Alemania. El motivo de esa decisión es que la capacidad de las instalaciones está sobredimensionada para el nivel de sacrificio de la empresa. De esta forma reduciría [Leer más…]

A partir de hoy, día 9 de marzo, la Comisión Europea ha abierto oficialmente el almacenamiento privado de la carne de porcino, debido a que los precios medios registrados en el mercado de la Unión han sido inferiores al umbral de referencia, durante más de 18 semanas consecutivas. Las solicitudes se referirán a un período [Leer más…]

En el último trimestre de 2014, las exportaciones españolas de porcino han continuado con su tendencia al alza. Los envíos de carne de cerdo fresca y congelada han aumentado en un 7% hasta 1,05 Mt. Octubre fue un mes especialmente bueno para la exportación. Sin embargo, en todo 2014, el porcentaje de las exportaciones españolas [Leer más…]

Dos senadoras de EEUU han presentado un proyecto de Ley para la Prevención de resistencia de los antibióticos. Dicho proyecto requeriría que la Agencia de Alimentos y Medicamentos de EEUU (FDA) revoque la autorización de antibióticos importantes, que se utilizan para la prevención y el control de enfermedades y que tienen alto riesgo de abuso. [Leer más…]

El consejero de Agricultura de Cataluña, Josep Maria Pelegrí , defendió ayer en la sesión de control del Parlamento, las políticas y las actuaciones que está impulsando el Gobierno conjuntamente con el sector ganadero, en Alcarràs y en de otros lugares del territorio, para impulsar soluciones para hacer frente al cierre de las plantas de [Leer más…]

Frente a un año 2013, donde descendieron tanto la producción de carne de porcino como el número de animales sacrificados en España, 2014 ha registrado un giro en la tendencia. La producción de carne de porcino ha llegado a 3,6 Mt, lo que supone un aumento de casi un 5% con respecto a 2013 y [Leer más…]

La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) recomendó que Chile sea declarado país libre de peste porcina clásica (PPC), reconociendo así el trabajo que se ha realizado en materia zoosanitaria para erradicar esta enfermedad que afecta a los cerdos, y que puede impactar fuertemente en su producción económica, según recoge el diario Estrategia. El paso [Leer más…]

En 2015 la industria mundial de la sanidad podría tener un crecimiento entre un 4-5%, de acuerd con la opinión de más de 40 altos ejecutivos encuestados recientemente por Brakke Consulting, Inc. La encuesta se realizó a finales de 2014, y se ha presentado en Las Vegas a finales de febrero. Los ejecutivos de las [Leer más…]

La inteprofesión porcina de Nueva Zelanda ha lanzado un anuncio en TV para promover el consumo de carne de cerdo que va dirigido a que los hombres neocelandeses no solo consuman más carne sino a que también que la cocinen. El eslogan de la campaña «Ponte el delantal, las mamas tienen la noche libre». Además, [Leer más…]