El Consejo de Ministros aprobó el pasado viernes un Real Decreto que introduce un cambio técnico enla norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, con el objeto de permitir que los reproductores de la raza Duroc, se ajusten a la norma actual en cuanto al requerimiento [Leer más…]

Los sacrificios de porcino en la UE en la primera mitad del año han llegado casi a 5 millones de cabezas, lo que supone un aumento de un 4% en relación con el mismo período del año anterior, según las cifras de EUROSTAT. Este aumento era predecible si se tiene en cuenta el aumento del [Leer más…]

Los precios internacionales de los alimentos básicos siguieron disminuyendo en agosto como consecuencia del elevado volumen de suministros, el descenso de los precios de la energía y la preocupación por la desaceleración económica en China, factores que contribuyeron a la mayor caída del índice de precios de los alimentos de la FAO en casi siete [Leer más…]

El procedimiento de autorización de establecimientos para poder exportar productos de origen animal destinados al consumo humano a Perú, venía desarrollándose a través de la inclusión en una lista que se solicitaba mediante cumplimentación del Formulario General de Solicitud de inclusión en listas de Establecimientos Autorizados para exportar productos de origen Animal destinados al consumo [Leer más…]

Las autoridades ucranianas han informado a la OIE de la aparición de un foco de Peste Porcina Africana (PPA) en el pueblo de Budymlya, en la región de Rovno, al lado de la frontera con Bielorrusia. La explotación afectada tenía 6 cerdos. El 7 de septiembre pasado, 60 cerdos fueron destruidos en la zona del [Leer más…]

La empresa lucense Torre de Núñez se incorporó en el mes de abril de este año al Consorcio del Jamón Serrano Español. Este consorcio es una asociación de empresas que, desde 1990, agrupa a las más importantes compañías del sector cárnico español, todas ellas líderes en la producción y exportación de jamón serrano. La vocación [Leer más…]

El panel de la Organización Mundial del Comercio (OMC) entre la UE y Rusia sobre la prohibición rusa de la importación de la carne de porcino comunitaria está próxima a resolverse según ha manifestado el Ministro ruso de Economía, Alexei Ulyukayev. Este es uno de los temas en los que se está progresando en las [Leer más…]

La Comisión Europea ha concedido a Bélgica una exención solicitada para la región de Flandes en relación con la directiva nitratos. La exención supone autorizar la aplicación, en determinadas explotaciones de Flandes, de hasta 250 kg de nitrógeno procedente de estiércol de herbívoros y de estiércol tratado de porcino, por hectárea y año, en parcelas [Leer más…]

Un estudio realizado por científicos de IRTA-CReSA y MSD Animal Health demuestra, por primera vez, que la viremia de Torque teno sus virus (TTSuV) puede controlarse con una inmunización combinada de ADN y proteína durante la infección natural. La infección por TTSuV en cerdos está distribuida por todo el mundo y se caracteriza por una [Leer más…]

Pagina nueva 4     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,38 – 0,09 €/kg canal Alemania 1,45 0,06 €/kg canal Países Bajos 1,05 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,34 0,04 €/kg canal Dinamarca 1,21 0 €/kg canal Bélgica 1,33 0,02 €/kg vivo España 1,22 -0,01 €/kg vivo Italia 1,38 0 €/kg vivo   Lechones [Leer más…]