Porcino

La Confederación de organizaciones empresariales del sector cárnico de españa (CONFECARNE) y la Oficina de exportación de la carne de España (OECE) están participando con un pabellón agrupado de empresas en FMA CHINA, la Exposición Internacional de la Alimentación, Carne y Productos Agropecuarios, que se está celebrando en el recinto Shanghai New International Expo Centro [Leer más…]

Un estudio publicado recientemente describe la asociación entre el tratamiento con betalactámicos (ceftiofur y amoxicilina) y la aparición de cepas de E. coli resistentes a cefalosporinas (CR) durante el ciclo de vida dentro de una granja de porcino. Este estudio colaborativo ha sido realizado por investigadores del CReSA (IRTA-UAB), Universidad Complutense de Madrid y Universitat [Leer más…]

Los precios del porcino han descendido en las últimas semanas. El mercado comunitario se encuentra saturado de oferta de carne a pesar de que las exportaciones han funcionado bien. En el año 2014 se produjeron más sacrificios de los previstos, motivo por el que bajaron los precios a final de año. La presión de mercado [Leer más…]

La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha renovado los miembros de sus 8 paneles científicos y de su Comité Científico. Se han nombrado 167 científicos, de los que alrededor de la mitad se han unido a la EFSA por primera vez. Su mandato tendrá una duración de 3 años y se iniciará [Leer más…]

Pagina nueva 4   Debido a la situación de los precios del mercado en el sector de la carne de porcino, la Comisión Europea (CE) decidió, el pasado mes de marzo, marcha el mecanismo de almacenamiento privado de carne con el objetivo de fomentar la recuperación del precio del cerdo. Hasta el día 8 de mayo, [Leer más…]

Pagina nueva 3     Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,27 0,03 €/kg canal Alemania 1,48 0,03 €/kg canal Países Bajos 1,08 0,01 €/kg vivo Países Bajos 1,38 0,01 €/kg canal Dinamarca 1,29 0 €/kg canal Bélgica 1,36 0 €/kg vivo España 1,22 0,02 €/kg vivo Italia 1,15 0 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

La Comisión Europea está trabajando en la simplificación y reducción de la carga administrativa en la clasificación de canales y notificaciones de precios. En concreto está revisando tres normativas: el Reglamento sobre clasificación de las canales de vacuno, porcino y ovino y a la comunicación de sus precios (Reg. nº 1249/2008), el Reglamento sobre los [Leer más…]

La empresa china WH Group, que esa una de las propietarias de Campofrío ha vendido su participación (37% de las acciones) a la empresa mexicana Alfa. El monto de la operación ascendió a 354 millones de dólares. Alfa es la empresa matriz del grupo mexicano de alimentación, a la que pertenece Sigma Alimentos, la otra [Leer más…]

Los eurodiputados, la Comisión Europea y los Gobiernos de los países de la Unión Europea alcanzaron este 1 de junio un acuerdo informal sobre la propuesta de un reglamento único y completo sobre salud animal. El objetivo es racionalizar y simplificar la complicada normativa en vigor sobre la cuestión. El acuerdo fue calificado de «fantástico» [Leer más…]

Unió de Pagesos insisteix a reclamar a l’administració estatal un estudi en profunditat del sistema de retirada i destrucció d’animals morts a les explotacions ramaderes per optimitzar-ne la gestió, coincidint amb l’inici del pla d’assegurances 2015 d’aquesta pòlissa, que va començar dilluns passat, 1 de juny. El sindicat demana que la millora es concreti en [Leer más…]