Porcino

Pagina nueva 4   Laboratorios Syva estuvo presente en la última edición del Simposio de Anaporc, que tuvo lugar el 22 y 23 octubre en Girona y superó los 450 inscritos, según los datos de la organización.   Con un programa multidisciplinar, el congreso Anaporc 2015 se convirtió en un foro de discusión de los [Leer más…]

La norma de calidad del ibérico establece que las madres ibéricas de prototipo racial no incluidas en el libro genealógico dejarán de ser válidas a partir del 11 de enero de 2016. Esta fecha generaba la duda de si este plazo se refería a los partos o a las cubriciones de esas hembras. El MAGRAMA [Leer más…]

Ayer se presentó la nueva imagen de la carne de cordero y lechal que la Organización Interprofesional Agroalimentaria (INTEROVIC) está dando a conocer por toda España a los más importantes prescriptores de producto. Los nuevos cortes y presentaciones de esta carne han tenido un enorme éxito en Valencia, con la asistencia de numerosos futuros chefs. [Leer más…]

Desde la entrada de la Peste Porcina Africana (PPA) en el este de la UE al inicio de 2014, la enfermedad se ha ido extendiendo. No se ha observado ninguna correlación entre la densidad de la población de jabalíes y la notificación de casos en un área. La fuente de la introducción del virus parece [Leer más…]

Argentina a pesar de ser primer exportador de harina de soja y el tercero den grano de maíz (ambos elementos claves en la elaboración de piensos para el porcino) no exporta nada significativo de carne de cerdo y aún importa algo. En los últimos años, Argentina viene creciendo como productor, promoviendo el consumo de carne [Leer más…]

Las autoridades chinas han autorizado a 6 plantas de procesado y 8 almacenes frigoríficos de EEUU para que vuelvan a exportar carne de porcino a China. El año pasado, Pekin decidió prohibir las importaciones de carne de porcino de EEUU por la presencia de la ractopamina, que es un promotor del crecimiento, cuya utilización está [Leer más…]

La mesa de negociación del convenio que regula el ámbito laboral de la industria cárnica, con la firma del acuerdo, ha querido trasladar un mensaje de tranquilidad a los consumidores por la inquietud que ha levantado tal comunicado. Consideramos que se ha podido cometer un error de comunicación, puesto que, en algunos casos, se ha [Leer más…]

El otoño está en el ambiente. Al mismo tiempo que bajan las temperaturas y comienzan a dar tregua los intensos rayos del sol, los productores de porcino prepararán sus instalaciones para el cambio de estación. “Al igual que con el calor del verano, en la temporada de otoño-invierno también se requiere una ventilación apropiada”, apuntó [Leer más…]

Pagina nueva 7   Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia Sin cotización   €/kg canal Alemania 1,42 0 €/kg canal Países Bajos 1,06 0 €/kg vivo Países Bajos 1,35 0 €/kg canal Dinamarca 1,26 0 €/kg canal Bélgica 1,34 -0,02 €/kg vivo España 1,05 -0,023 €/kg vivo Italia 1,31 0 €/kg vivo   Lechones Variación [Leer más…]

IFAH- Europe, que representa a la industria europea de sanidad animal ha pedido que la UE ponga en práctica políticas sobre el uso de antibióticos que estén basadas en la ciencia y que se centren en el uso responsable de antibióticos. Así lo ha manifestado durante la conferencia «Ganaderos y veterinarios juntos contra la resistencia [Leer más…]