Las previsiones de producción indígena bruta de porcino en España para 2017 podrían aumentar en un 3,7% con respecto a 2016. Este año se prevé el sacrificio de 49 millones de cabezas frente a las 47,5 millones de cabezas sacrificadas en 2016, según fuentes del sector. El aumento de producción es consecuencia del incremento del [Leer más…]
Ganadería
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Las entregas de leche en España siguen bajando en enero y el precio sube 3 céntimos
En enero pasado, las entregas de leche en España han seguido bajando, tendencia que se inició en octubre pasado. En enero de 2017 se ha entregado 1,3% menos de de leche que en enero 2016, llegando a 580.737 t de leche, que si bien es un cifra más baja que hace un año, es más [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 8 (27/02-05/03/17)
Pagina nueva 6 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,4 0 €/kg canal Alemania 1,54 0,02 €/kg canal Países Bajos 1,48 0 €/kg vivo Países Bajos 1,17 0 €/kg canal Dinamarca 1,35 0 €/kg canal Bélgica 1,07 0,02 €/kg vivo España 1,29 0,1 €/kg vivo Italia 1,46 0 €/kg vivo Lechones Variación [Leer más…]
Dos lácteas a la cabeza de las empresas alimentarias más responsables de España
Danone y Calidad Pascual son las empresas alimentarias más responsables de toda España en 2016, según el ranking publicado por el Monitor Empresarial de Reputación Corporativa (MERCO) de Responsabilidad y Gobierno Corporativo. Danone y Calidad Pascual se encuentran en el 9º y 10º lugar del ranking general, mejorando mucho su posición con respecto al año [Leer más…]
China liderará las importaciones mundiales de carne con 6 Mt en 2020
China seguirá liderando la producción y comercio mundial de carnes, pero de aquí a 2020 se van a observar cambios. La demanda de carne en China continuará aumentando, pero más lentamente debido a la ralentización en el crecimiento de la economía china. La producción evolucionará de manera diferente según las especies, pero en cualquier caso, [Leer más…]
Comportamiento variable de las exportaciones de lácteos en 2016 según los productos
En 2016, las exportaciones comunitarias de productos lácteos han tenido un comportamiento variable. Mientras que han bajado las de leche desnatada en polvo (LDP), leche entera en polvo (LEP) y leche condensada, han aumentado las de mantequilla, queso y suero. Las exportaciones de LEP en 2016 fueron 380,449 t, lo que supone 19.665 t menos [Leer más…]
Nuevamente no se vende nada de LDP en la quinta licitación
Una vez más, los Estados miembros han acordado no vender leche desnatada en polvo (LDP) de intervención pública en la quinta licitación celebrada hace unos días. Se recibieron ofertas por tan solo 1.386 t con un rango de precios de 140 €/100 a 180 €/100 kg. En las cinco licitaciones que ha habido (13 de [Leer más…]
La EFSA simplifica los sistemas de inocuidad de los alimentos para carniceros y panaderos
La Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) ha propuesto una gestión más simple de la seguridad alimentaria para los pequeños comercios minoristas, los cuales se enfrentan a obstáculos administrativos, organizativos y técnicos . Según la EFSA, estos minoristas tienen grandes dificultades para cumplir con los requisitos de los sistemas de gestión de inocuidad [Leer más…]
La leche en la UE en enero se pagó a una media de 32,94 €/100kg
El precio medio percibido por el ganadero comunitario en enero pasado fue de 32,94 €/100 kg, según los cálculos realizados por la LTO. Este precio es 0,54 €/100 kg más alto que el de diciembre y 3,70 €/100 kg (+13%) que en enero de 2016. En enero, la mayor parte de las empresas incluidas en [Leer más…]
Piden en Castilla y Leon un mayor apoyo a programas en montes que favorezcan el pastoreo y prevengan incendios
Ante la convocatoria la pasada semana de ayudas dirigidas a la mejora de terrenos forestales con vocación silvopastoral, la más importante para los ganaderos de cuantas impulsa la Consejería de Fomento y Medio Ambiente, ASAJA de Castilla y León ha pedido un mayor apoyo y financiación para este programa, que repercute directamente en que los [Leer más…]