La operación Carne Débil, que las autoridades brasileñas a primera hora del viernes pasado ha destapado un escándalo de grandes magnitudes en uno de los sectores económicos más importantes de Brasil, el cárnico. La operación se llevó a cabo en seis estados tras dos años de investigación. Se ha acusado a más de 30 empresas, [Leer más…]
Ganadería
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Brasil adoptará el sistema de zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación y de peste porcina clásica
El Ministerio brasileño de Agricultura ha decidido adoptar el sistema de compartimentación, de modo que las explotaciones de engorde de porcinos, unidades de genética y mataderos se consideran reconocidas como protegidas contra eventuales riesgos de dichas enfermedades. Este sistema está previsto para un máximo de un año y medio y será voluntario. El Ministerio va [Leer más…]
Sigue descendiendo el consumo de carne de porcino en Alemania: un 11% en una década
La carne de porcino es, desde hace decenios, la favorita de los alemanes y aunque sigue siendo la más consumida, en los últimos años está perdiendo adeptos, según los datos presentados recientemente por la Asociación de Información sobre mercados Agrarios (AMI). Su consumo va a la baja, mientras que va al alza la de ave [Leer más…]
El Ministerio modifica las zonas de especial riesgo y de especial vigilancia en relación con la influenza aviar
El Ministerio de Agricultura ha modificado la Orden APA/2442/2006, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la influenza aviar, ya que desde la fecha en la que fue publicada, los factores de riesgo considerados han variado en los diferentes municipios, y se ha obtenido nueva información sobre la existencia de [Leer más…]
UPA Murcia urge a Agricultura el pago de las ayudas 2016 de la PAC del ovino y caprino
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Murcia (UPA-MURCIA) urge a la Consejería de Agricultura el pago inmediato de las ayudas de la PAC 2016 a las explotaciones de ovino y caprino, una vez que el pasado día 13 de marzo el FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria), organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, [Leer más…]
Casi 44.000 ganaderos de la UE han reducido su producción de leche en 850.000 t
Una de las medidas puestas en marcha por el Comisario de Agricultura Phil Hogan, para hacer frente a la crisis láctea, fue un programa de reducción voluntaria de la leche, que abona 14 €/100 kg de leche reducida. Según las cifras finales facilitadas por los Estados Miembro durante el primer período de reducción (octubre a [Leer más…]
Investigadoras de la UCO lideran trabajos de trazabilidad en productos del cerdo ibérico dentro de FOODINTEGRITY
El proyecto FOODINTEGRITY (Assuring quality and authenticity in the food chain), financiado por el VII Programa Marco de la UE, es uno de los mayores proyectos de investigación en el Área de la Seguridad y Trazabilidad Alimentaria del mundo, el cual reúne 38 participantes de 18 países europeos y de China. La UCO coordina las [Leer más…]
El sector cunícola europeo rechaza el informe del eurodiputado Stefan Eck por considerarlo insatisfactorio
La Organización Interprofesional de la Carne de Conejo de Granja, INTERCUN, junto con sus homólogas francesas, italianas, y portuguesas, rechaza el informe “Normas mínimas de protección de los conejos de granja”, presentado por el eurodiputado Stefan Eck, al considerar que las medidas recogidas son desacertadas tanto para los ganaderos como para la salud y el [Leer más…]
El desarrollo tecnológico permite minimizar los efectos negativos que pudieran tener actividades como la prevista vaquería de Soria
El Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Centro y Canarias, en defensa de la profesión de Ingeniero Agrónomo, de los consumidores, y del interés público, ante la polémica surgida por el proyecto de explotación ganadera de 20.000 vacas de ordeño en Noviercas, Soria, quiere manifestar que el desarrollo tecnológico que existe hoy en día, y [Leer más…]
Diez empresas acuerdan colaborar por una agricultura y ganadería sostenibles en China
La “Conferencia ambiental para una agricultura y ganadería ecológicas en China”, celebrada por Alltech en Pequín el 8 y 9 de marzo, reunió a líderes de casi 300 empresas agroganaderas para fomentar el debate y el compromiso en la conservación energética, la optimización de la producción, la mejora de las prácticas de manejo y la normativa [Leer más…]