Andalucía cuenta con el mayor número de cabezas de ganado caprino de España y también es la principal productora de leche de cabra. Cuenta con dos razas puras de reconocido prestigio internacional en producción lechera como la Murciano-Granadina y la Malagueña. Pese a estos datos, la situación de los ganaderos de caprino no deja empeorar. [Leer más…]
Ganadería
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ARAG-ASAJA lamenta la ausencia de partida presupuestaria para poner en marcha ayudas para la ganadería extensiva riojana y solicita a los grupos políticos que la incluyan como enmienda
ARAG-ASAJA exige a los representantes políticos presentes en el Parlamento riojano que presenten una enmienda a los presupuestos generales de la región para dotar económicamente al sector ganadero extensivo con ayudas (minimis) necesarias para su subsistencia, especialmente en la sierra riojana. ARAG-ASAJA lamenta que en los presupuestos generales no se complete ningún recurso para ganadería [Leer más…]
El presidente de la Junta de Castilla y León anima al sector del ovino a fortalecerse a través de cooperativas
El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ensalzó ayer las potencialidades del sector ovino en la provincia de Zamora, donde ha mostrado cómo se pueden superar los retos del sector en una jornada que ha incluido la visita a la industria cárnica Moralejo Selección, que exporta el 30 % de [Leer más…]
Los estadounidenses comerán 1.330 millones de alitas de pollo durante la Super Bowl Li
La comida que de forma generalizada comen los estadounidense mientras ven la Super Bowl son las alitas de pollo. La próxima Super Bowl será el próximo 6 de febrero y para ese fin de semana se estima que se consumirán 1.330 millones de alitas de pollo, de acuerdo con las previsiones de la interprofesional de [Leer más…]
Enfermedad de Auyeszky en jabalíes en Alemania
La enfermedad de Auyeszky ha vuelto a aparecer en Alemania. Se han registrado casos en jabalíes salvajes en los länders de Renania-Palatinado, Turingia y Baviera. Se trata de una enfermedad de declaración obligatoria. En Turingia un perro de caza tuvo que ser sacrificado porque había mordido en un jabalí infectado. Las autoridades han emitido advertencias [Leer más…]
La I. G. P. “Carne de la Sierra de Guadarrama”, mantiene el volumen de producto comercializado en 2016
Durante 2016 la I.G.P. “Carne de la Sierra de Guadarrama” ha comercializado 5.176 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., que han supuesto 1.567 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en el Mercado Nacional, en distintos establecimientos, destinándose un 21% a Grandes Superficies, un 30% a [Leer más…]
Este viernes se podría aprobar el RD para conceder la ayuda láctea
Pagina nueva 4 En el otoño pasado, el Ministerio de Agricultura elaboró y debatió una propuesta de Real Decreto para conceder una ayuda excepcional al vacuno de leche con los 14,6 millones de euros del sobre que le había correspondido a España de los fondos comunitarios para medidas contra la crisis ganadera. Este proyecto de [Leer más…]
Matadero llave en mano para ganaderos independientes
Modulab es un matadero llave en mano, diseñado para dar servicio a los agricultores independientes, los carniceros-charcuteros artesanos y circuitos cortos que deseen producir carne de calidad, respetando el bienestar de los animales antes y durante el sacrificio. Se trata de un proyecto promovido por el Instituto francés de porcino (Ifip) junto con una consultora [Leer más…]