En el último Congreso cárnico de AECOC, la consultora Nielsen publicó los datos de evolución del consumo de carne con la buena noticia para el sector del cordero de ser la única especie que había subido (un 1,6%) en 2016, frente a la bajada de porcino y aves y la repetición del vacuno. Los datos [Leer más…]
Ganadería
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Brasil publica normas para el sacrificio humanitario de los animales
El Ministerio de Agricultura de Brasil ha publicado los estándares de acreditación para la formación en el manejo del pre-sacrificio y sacrificio de los animales (Instrucción normativa nº12). La formación es necesaria para obtener el certificado de aptitud para el sacrificio de animales con fines comerciales. El sacrificio humanitario es un conjunto de directrices técnicas [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 21 (22-28/05/17)
Pagina nueva 5 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,48 0 €/kg canal Alemania 1,8 0 €/kg canal Países Bajos 1,74 0,03 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0,02 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,29 0 €/kg vivo España 1,375 0,01 €/kg vivo Italia 1,51 -0,01 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El precio de la miel multifloral a granel desciende un 14%
Pagina nueva 4 En la campaña 2016/2017, los precios de los diferentes tipos de mieles han registrado tendencias descendentes, excepto la miel de mielada a granel que anota una subida del 6,53% desde abril de 2016 (inicio de campaña) a marzo de 2017 (fin de campaña), con se puede observar en el cuadro adjunto. La [Leer más…]
El CReSA designado como Laboratorio de Referencia de la OIE para la PPC
Del 21 al 26 de mayo de 2017 se ha celebrado la 85ª Sesión General de la Asamblea Mundial de Delegados de la OIE (que es la organización intergubernamental encargada de mejorar la sanidad animal en el mundo) con la asistencia de los representantes de los 180 Países Miembros de la OIE, de observadores de [Leer más…]
Proyecto europeo para un etiquetado de la leche procedente de granjas con prácticas medioambientales eficientes
La Consellería de Medio Rural participará a través del Instituto Gallego de Calidad Alimentaria (Ingacal) y del Centro de Investigaciones Agrarias de Mabegondo (CIAM), en el proyecto europeo Dairy for future que busca establecer un etiquetado específico de la leche que procede de granjas con prácticas eficientes desde el punto de vista medioambiental. El proyecto, [Leer más…]
Castilla y León convocará ayudas a mejorar la producción y comercialización de la miel
La Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León convocará ayudas para mejorar la producción y comercialización como recogerá la orden de bases que se publicará hoy en el Boletín Oficial de Castilla y León (Bocyl). De este modo, los apicultores de la Comunidad podrán beneficiarse de seis líneas de subvenciones destinadas a [Leer más…]
Rumania y Paraguay reconocidas libres de PPC y Polonia, Escocia e Irlanda del Norte reconocidas con riesgo insignificante de EEB según la OIE
El reconocimiento del estatus sanitario oficial de la OIE cubre seis enfermedades prioritarias que, para los Países Miembros, revisten una importancia crucial. Reconocidos por la Organización Mundial del Comercio (OMC) como las normas de referencia en el campo de la sanidad animal, estos estatus oficiales reflejan el nivel de transparencia y calidad de los servicios [Leer más…]
Auguran una mala campaña apícola
COAG-COMUNIDA VALENCIANA augura una mala campaña apícola, ya que las recientes lluvias no bastan y llegan tarde para salvar las floraciones de primavera. Esta organización agraria recuerda que hemos atravesado unos años de sequía y se enlazan ahora con una sequía histórica en el interior de la Península, donde tradicionalmente van las colmenas trashumantes de [Leer más…]
Los expertos del sector buscan impulsar el sello ConsorcioSerrano en la II Jornada de Diálogos de Exportación
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha celebrado la II Jornada Diálogos de Exportación CJSE, con el objetivo de compartir experiencias e información de interés entre socios generando un punto de encuentro que impulse la vinculación de pertenencia a la entidad. La reunión, a la que asistieron responsables del área internacional: export managers, responsables [Leer más…]