La Agencia de Salud Pública de Cataluña (ASPCAT) ha publicado los datos de sacrificio de ganado y de producción cárnica en Cataluña durante el 2016, que muestran, en líneas generales, una tendencia al alza del sacrificio de animales en los mataderos respecto a los últimos años. Se registran alzas en sacrificio de porcino, que se incrementa [Leer más…]
Ganadería
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El 30% de los ganaderos gallegos cobra la leche por encima de 30 céntimos
La producción de leche en Galicia sigue creciendo, siendo líder nacional del sector y concentrando cerca del 40% de la producción española. En julio de 2017 (último mes del que se tienen registros oficiales) Galicia produjo casi 228.000 toneladas de leche lo que significa un aumento superior al 3% respeto al mes anterior y del 2,4% [Leer más…]
Alemania y Holanda vuelven a exportar salchichas a Corea
El Ministerio coreano de Alimentación y Medicamentos (KFDA) ha levantado la prohibición temporal de importación que se aplicaba a las salchichas jamones procedentes de cerdos de Alemania y Holanda. El motivo era el brote del virus de hepatitis E. El levantamiento de la restricción entró en vigor a partir del pasado 7 de septiembre. Después del [Leer más…]
INTEROVIC gana la confianza de la distribución con el valor que aportan los nuevos cortes al consumidor final
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) reunió el martes a destacados responsables de la Distribución en España en una jornada de trabajo en la que se trasladó la evolución del consumo de cordero en los últimos tres años y cómo los nuevos cortes van paulatinamente cambiando la forma tradicional de consumo [Leer más…]
El sector ovino y caprino de la UE en cifras
El censo de ovino y caprino de la UE es de unos 98 millones de cabezas de lo que la ovejas representan el 87%. Entre 2000 y 2016, los censos han descendido en un 16% debido al desacoplamiento de las ayudas, la fiebre aftosa en el Reino Unido y la legua azul, de acuerdo con [Leer más…]
CEOE CEPYME Cuenca pide que se permita la instalación de granjas de cerdos siempre que cumplan la normativa
CEOE CEPYME Cuenca pide que no se impida la instalación de granjas de porcino en la provincia siempre y cuando estas explotaciones cumplan con los requisitos medioambientales y sanitarios que marcan las distintas administraciones públicas. En este sentido, indica que en la provincia están situadas importantes empresas de este sector y por tanto suponen una [Leer más…]
Investigan alternativas para la inducción del celo en los machos
El centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón comienza, este mes de septiembre, la investigación “Factores genéticos implicados en la estacionalidad reproductiva en ovino de carne”, incluido en el marco del programa Estatal de I+D+I Orientado a los Retos de la Sociedad del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación. El proyecto [Leer más…]
Preocupación en León por el cambio en los protocolos de sanidad animal en Cantabria
ASAJA de León pide a la Junta de Castilla y León y al ministerio de Agricultura que se muestren vigilantes ante al anuncio del Gobierno de Cantabria de cambiar los protocolos de la campaña oficial de saneamiento ganadero. Los intercambios comerciales de animales vivos entre la vecina comunidad de Cantabria y la provincia de León, [Leer más…]
La Comisión Europea planea incluir la carne de vacuno en la próxima ronda de negociaciones con Mercosur
Las negociaciones sobre la liberalización del comercio entre la UE y Mercosur se van se van intensificando y la Comisión Europea planea incluir la carne de vacuno en un posible acuerdo comercial con estos países. El COPA-COGECA denuncia estos planes y alerta que éstos amenazarían la oferta de carne de vacuno de calidad, el crecimiento [Leer más…]
Irlanda incentiva las OP en carne de vacuno
El Ministerio irlandés de Agricultura acaba de convocar un concurso de contratos públicos para la prestación de servicios de asesoramiento a las organizaciones de productores de carne de vacuno. El objetivo es la aprobación de los facilitadores que provean asesoramiento a las organizaciones de productores (OP) de vacuno, tanto potenciales o que ya estén constituidas, [Leer más…]