Actualmente, España solo puede exportar a China jamón deshuesado. Estas normas de exportación están recogidas en un protocolo de exportación entre España y China que data de 2007. Desde hace tiempo, el Ministerio de Agricultura está trabajando con las autoridades chinas para desarrollar un nuevo protocolo de exportación que incluya los jamones con hueso y [Leer más…]
Ganadería
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El sector cunícola aragonés estudia unas líneas de actuación con el Consejero Olona
Ayer, el sector cunícola aragonés, representado por UAGA, ASAJA, UPA, Cooperativas y ADS cunícolas de Aragón, mantuvo una reunión con el Consejero del Departamento de Desarrollo Rural, Joaquín Olona y con el Director General de Alimentación, Enrique Novales, con el fin de repasar la situación de este sector y estudiar posibles líneas de apoyo. El [Leer más…]
UPA-UCE propone que el Ministerio se encargue de la gestión del libro genealógico del ibérico
UPA-UCE Extremadura defiende el trabajo y esfuerzo de los ganaderos en el sector del cerdo ibérico, ante los ataques recibidos en las últimas semanas que ponen en duda la credibilidad del conjunto del sector: “Llevamos años trabajando para clarificar y dar transparencia al sector, para que los consumidores reconozcan la calidad de nuestro producto gracias [Leer más…]
Los precios UE de los productos lácteos mejoran en mayo con la mantequilla a la cabeza
El mercado de los productos lácteos en la UE han ido al alza en mayo. De todos ellos, la mantequilla es el producto que más ha subido, con un incremento del 80% entre el precio de mayo 2016 (2,535 €/t) y de mayo de 2017 (4.558 €/t) y del 7% con respecto a abril 2017 [Leer más…]
El mercado de Colón de Valencia acogió el primer showcooking de nuevos cortes dirigido al consumidor
El pasado sábado tuvo lugar el primer evento de presentación y degustación de los nuevos cortes de lechal y cordero dirigido al consumidor final. El Mercado de Colón de Valencia fue el escenario donde se dio a conocer la nueva forma de disfrutar de esta carne, en porciones individuales. El evento, dirigido por el cocinero [Leer más…]
La influenza aviar no ha afectado al comercio mundial de carne de ave según Rabobank
El mercado mundial de las aves de corral global es muy eficiente, con una buena rentabilidad en la mayoría de las regiones, con fuerte demanda, oferta restringida y costes de alimentación estables. Este panorama se da a pesar de la presión que está ejerciendo la influenza aviar. La excepción se da en China, donde la [Leer más…]
Las cooperativas de Aira promueven su fusión
Pagina nueva 4 Miembros de los consejos rectores y principales directivos de las cooperativas Agris, Icos, Cogasar, Coelplan y Leira, junto con la cooperativa y fábrica de piensos, Aira, de la que todos forman parte, acordaron ayer promover su fusión en una única cooperativa de primer grado que mantendrá el nombre de Aira. Durante [Leer más…]
Investigadores flamencos buscan la reducción de los índices de conversión en los cebaderos de cerdos
Científicos del Instituto flamenco de investigación agraria (ILVO) y de la Universidad de Gante han puesto en marcha una iniciativa de investigación para reducir el índice de conversión de alimentos en los cebaderos de cerdos. Los piensos suponen entre el 50 al 70% de los costes de la producción de carne de cerdo. Por tanto, [Leer más…]
Precios del porcino en la UE. Semana 23 (05-11/06/17)
Pagina nueva 4 Cerdos Variación Sem. Anterior Unidades Francia 1,49 0,01 €/kg canal Alemania 1,81 0 €/kg canal Países Bajos 1,74 0 €/kg vivo Países Bajos 1,37 0 €/kg canal Dinamarca 1,56 0 €/kg canal Bélgica 1,3 0 €/kg vivo España 1,4 0,01 €/kg vivo Italia 1,5 0 €/kg vivo Lechones Variación Sem. [Leer más…]
El Simposium de Porcinocultura centra sus ejes temáticos en la internacionalización del sector, avances en alimentación y bioseguridad
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que este año conmemora su medio siglo de vida, ya ha fijado los ejes temáticos sobre los que versarán las diferentes conferencias incluidas en el Simposium Internacional de Porcinocultura que se desarrollará del 6 al 9 de noviembre en el recinto ferial. El primer bloque temático [Leer más…]