Una investigación liderada por el Dr. Fernando Rodríguez en el IRTA-CReSA está buscando una vacuna contra la Peste Porcina Africana. En el trabajo publicado recientemente en la revista Journal of Virology se describe como se modificó una cepa virulenta del VPPA aislada en Badajoz en 1971 (BA71), mediante la eliminación específica de un único gen, [Leer más…]
Ganadería
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Abiertos nuevos mercados asiáticos para la carne de vacuno de la UE
La carne de vacuno de los Países Bajos y Suecia podrá exportarse al mercado de Taiwán. Además, la carne de vacuno de Austria podrá exportarse al mercado japonés. Estos países asiáticos habían introducido las restricciones a la exportación en los años 90 con motivo de la EEB. El mercado japonés también está abierto a otros [Leer más…]
Italia reconocida oficialmente indemne de leucosis enzoótica bovina y Campania indemne a la enfermedad vesicular porcina
El Comité Veterinario Permanente (Comité permanente de plantas, animales, alimentos y piensos) ha reconocido a Italia como oficialmente indemne de leucosis enzoótica bovina. Además, ha reconocido a la región de Campania como indemne de la enfermedad vesicular porcina. La leucosis bovina enzoótica es una enfermedad del ganado bovino adulto causada por el retrovirus de la leucemia bovina (BLV). Desde [Leer más…]
50 empresas españolas estrechan lazos comerciales con importadores asiáticos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’
50 empresas españolas de alimentación y bebidas y 22 compradores de siete países asiáticos estrechan lazos en el ‘Asia Meat Congress & Asia Business Meetings’, un evento de marcado carácter comercial en el que los importadores extranjeros podrán conocer in situ los sistemas de producción y la calidad y seguridad alimentaria de los productos españoles. [Leer más…]
SEPOR acogerá un monográfico sobre el sector caprino, su evolución y sus retos de futuro
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca (SEPOR), que este año celebra su cincuenta aniversario del 6 al 9 de noviembre, dedicará un monográfico al sector caprino, que desde el año 1999 entró a formar parte de SEPOR junto con el subsector del porcino, el ovino y el bovino. Profesionales y ganaderos debatirán sobre [Leer más…]
La Comisión ofrece la carne de vacuno y el etanol en las negociaciones con Mercosur
La Comisión Europea ha puesto sobre la mesa de las negociaciones con Mercosur, una oferta de acceso al mercado comunitario para la carne de vacuno y el etanol, con el fin de agilizar las conversaciones. Concretamente ofrece una cuota de 70.000 toneladas de carne de vacuno entre fresca y congelada y 600.000 toneladas de etanol. La [Leer más…]
Las entregas de leche en España suben de nuevo en agosto y los precios remontan ligeramente
En agosto, las entregas de leche en España han vuelto a subir. Esta tendencia al alza no ha parado desde marzo pasado. En agosto se entregaron 579.735,4 t, lo que supone un 1,6% más que en agosto de 2016. Las entregas acumuladas de leche durante los ocho primeros meses de 2017 superan en un 0,9%, [Leer más…]
Zamora declarada oficialmente libre de brucelosis bovina
La Unión Europea ha declarado oficialmente libre de brucelosis bovina a la provincia de Zamora tras la solicitud realizada por la Consejería de Agricultura y Ganadería. Este reconocimiento supone un hito sanitario de primer orden y un paso consolidado en la mejora del estatus sanitario de la cabaña ganadera de esta provincia. Esta declaración representa [Leer más…]
La cabaña porcina de EEUU desciende un 2%
El censo porcino de EEUU a 1 de septiembre llegaba a 73,5 millones de cabezas, un 2% más que en septiembre de 2016 y un 3% más que en junio de 2017, según el informe trimestral del Departamento de Agricultura de EEUU (USDA). De los 73,5 millones de cerdos, 67,5 millones son cerdos para sacrificio [Leer más…]
Como un cencerro
Hace unos cuantos meses escribí sobre los miles de personas que en un ejercicio de gilipollismo olímpico firmó en la plataforma digital Change.org para que indultasen a la vaca Carmen del Santuario de Animales de su sacrificio pese a ser positivo en brucelosis e inexplicablemente, lo lograron. Ahora bien, aunque este tipo de recursos son [Leer más…]