La Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO), estará presente con un stand institucional en la Feria CIMIE 2017, que tendrá lugar en Qingdao (China) del 18 al 20 de octubre. Durante la Feria, la representación de PROVACUNO, junto con la de INTEROVIC (Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne) consolidarán las relaciones [Leer más…]
Ganadería
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Las ventas de antibióticos para uso animal disminuyen en un 13% en Europa entre 2011 y 2015
La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) ha publicado un informe sobre las ventas de antibióticos veterinarios en 2015 en Europa, que confirma la tendencia decreciente en la mayoría de los países. Esta tendencia positiva demuestra que la orientación de la Unión Europea (UE) y las campañas nacionales que promueven el uso prudente de antibióticos en animales para [Leer más…]
Mercabarna propone un cambio en la gestión de su matadero para garantizar su continuidad
La presidenta de Mercabarna, Montserrat Ballarín, presentó ayer al Consejo de Administración de la empresa la propuesta elaborada por la Comisión Ejecutiva de la empresa respecto al futuro del matadero. La propuesta consiste en realizar un concurso para otorgar a un operador especializado la gestión de actividad del matadero, ahora gestionado de manera directa por [Leer más…]
Se incrementan las indemnizaciones estatales por sacrificio de animales y para repoblación de explotaciones
Se ha publicado el Real Decreto 904/2017 por el que se incrementan los porcentajes de indemnización por sacrificio obligatorio de animales en el marco de los programas nacionales de lucha, control y erradicación de la tuberculosis bovina, brucelosis bovina, brucelosis ovina y caprina, lengua azul y encefalopatías espongiforme. Tanto para vacuno como para ovino y [Leer más…]
Cecilia Ruiz: «La calidad y sostenibilidad de la carne irlandesa son las claves de su éxito en más de 60 países»
¿Por qué Bord Bia ha decidido participar en la 1ª edición de Meat Attraction? La industria cárnica irlandesa, de la mano de Bord Bia, no ha querido dejar pasar esta oportunidad para apoyar a la industria española en la promoción del consumo de carne en España, en su internalización y, a su vez, resaltar la [Leer más…]
El consumo de huevos en España alcanza los 16 kg. per cápita en 2016
El segundo viernes de octubre países de todo el mundo celebran desde 1996 el Día Mundial del Huevo, una iniciativa de la Comisión Internacional del Huevo (IEC, por sus siglas en inglés) que recuerda la importancia de este alimento y sus ventajas para la nutrición, la salud y la sostenibilidad económica del medio rural en [Leer más…]
¿Cuál es el perfil y los hábitos del consumidor de carne de vacuno?
Para conocer cómo es el perfil del consumidor de carne de vacuno, conocer sus hábitos de compra, lo que más y menos valora, lo que sabe y lo que desconoce sobre la carne de vacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) encargó un estudio a la consultora SIGMADOS, cuyos resultados fueron presentados [Leer más…]
El FEGA fija los importes provisionales para la ayuda asociada al vacuno de leche
En la presente campaña 2017/18, el FEGA, a partir de la información remitida por las comunidades autónomas, ha establecido los importes unitarios provisionales de la ayuda asociada al vacuno de leche. Respecto la campaña 2017, el número de animales potencialmente subvencionables (APS) que cumplen de manera provisional los requisitos establecidos para percibir la ayuda ascienden [Leer más…]
Francisco Marcén defiende la importancia del sector ovino en el Parlamento Europeo
En una comparecencia en el Parlamento Europeo, Francisco Marcén, presidente del Grupo de Trabajo Ovino de Carne de Cooperativas Agro-alimentarias de España y presidente de Interovic, ha explicado la situación actual del sector y las perspectivas futuras de los sectores ovino y caprino de la UE. Se trata de la primera ocasión en que el [Leer más…]
El «Capón de Vilalba” reconocido como IGP en el Registro comunitario
El Diario Oficial de la Unión Europea publicó ayer la inscripción del “Capón de Vilalba” como Indicación Geográfica Protegida en el Registro Comunitario de productos de calidad diferenciada (Denominaciones de Origen Protegida e Indicaciones de Origen Protegida). Con esta nueva inscripción son ya 20 las carnes frescas españolas con DOP/IGP registradas en la Unión Europea, [Leer más…]