ASAJA Cuenca presentó el miércoles en el Registro de la Subdelegación del Gobierno en Cuenca una denuncia que ha remitido a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), alertando de una posible práctica de venta a pérdidas que realiza la cadena Carrefour en la venta de jamones curados a un precio claramente inferior a [Leer más…]
Ganadería
Suspendidos dos frigoríficos argentinos por incumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) suspendió el pasado 1 de septiembre, las actividades de dos frigoríficos por incumplimiento de la normativa nacional vigente. Las suspensiones fueron en el Frigorífico Matadero Chivilcoy SA, N° Oficial 2076, y el Frigorífico H. V. SA, N° Oficial 1237, situados en Chivilcoy y en [Leer más…]
Puesta en marcha de un grupo operativo de ganadería extensiva para el Pirineo Aragonés
Este otoño se inicia el trabajo de un grupo operativo sobre mejora de la ganadería extensiva y el pastoralismo en el Pirineo Aragonés, cuya labor estará coordinada por el Consorcio de la Reserva de la Biosfera “Ordesa-Viñamala”. El grupo, que ya ha mantenido su primera reunión, pretende trabajar de forma coordinada con todos sus socios [Leer más…]
La Comisión Europea autoriza varios compuestos de manganeso como aditivos en la alimentación animal
La Comisión ha autorizado la utilización del cloruro manganoso, tetrahidratado; el óxido de manganeso (II); el sulfato manganoso, monohidratado; el quelato de manganeso de aminoácidos, hidratado; el quelato de manganeso de hidrolizados de proteínas; el quelato de manganeso de hidrato de glicina y el trihidroxicloruro de dimanganeso como aditivos en los piensos para todas las especies animales. La Autoridad Europea de Seguridad de [Leer más…]
Una tercera parte de los parásitos animales podrían extinguirse hacia 2070 debido al cambio climático
El cambio climático podría causar la extinción de una tercera parte de las especies de parásitos hacia 2070, según un estudio internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) publicado en la revista Science Advances. La desaparición de los parásitos podría alterar drásticamente los ecosistemas, y este estudio indica que son uno de [Leer más…]
ANICE impulsa el autocontrol y la calidad en la industria cárnica española
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha desarrollado durante dos meses un programa de autocontrol sectorial en la industria cárnica española, para la detección de especies animales y el análisis de etiquetado de preparados cárnicos y platos preparados. Esta iniciativa de ANICE es un ejemplo del compromiso de la industria [Leer más…]
Cuatro posibles escenarios futuros para el sector lácteo francés
France Agrimer ha elaborado un informe sobre el futuro del sector lácteo francés en el que se plantean 4 posibles escenarios: Leche high-tech y des-globalización En este primer escenario se considera que la crisis económica alcanza su climax sin afectar al consumo de productos lácteos, que son considerados como fuente de proteína. Los países importadores [Leer más…]
Rusia, ¿un gigante que despierta en el sector porcino?
A finales de junio, el presidente ruso firmó un decreto para extender hasta el 31 de diciembre de 2018 el embargo a las importaciones de carne de porcino (además de otros productos) procedentes de países como la UE, EEUU y Canada. Un embargo que dura ya tres años ha favorecido al aumento de la producción [Leer más…]
«Animales sanos, personas sanas», folleto de la Agencia Europea de Medicamentos
La Agencia Europea de Medicamentos (EMA) ha elaborado un folleto en el que explica cómo trabaja para promover terapias veterinarias seguras y eficaces El folleto titulado «Animales sanos, personas sanas» explica cómo la EMA facilita el desarrollo de medicamentos veterinarios para que sea más seguro para las personas y los animales vivir en estrecha proximidad y proteger [Leer más…]
Chicken Gurantees, el nuevo logo lanzado por los avicultores de EEUU
La sectorial avícola de EEUU (NCC) ha lanzado el marchamo Chicken Guarantees (Garantías de pollo). Realmente, se trata de una campaña de comunicación de cara al consumidor, más que de un logo diferenciador, ya que las explotaciones avícolas no tienen que cumplir ninguna norma adicional. Con este marchamo, los productores avícolas quieren transmitir al consumidor [Leer más…]