El sector de alimentación mantiene, a nivel mundial, un buen comportamiento en pagos y un riesgo de crédito estable de acuerdo con el último Market Monitor difundido por Crédito y Caución. No obstante, el informe advierte del deterioro en algunos mercados europeos importantes, como Francia, Alemania o el Reino Unido, donde la presión sobre los [Leer más…]
Ganadería
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La carne de kebab podrá llevar fosfatos
Una resolución del Parlamento Europeo contraria a autorizar el uso de fosfatos como aditivos en la carne de kebab no logró el miércoles en el pleno la mayoría absoluta de 376 eurodiputados para salir adelante. Por tanto, la Comisión Europea puede permitir la presencia de ácido fosfórico, di-, tri- y polifosfatos (E338-452) en la carne [Leer más…]
Hypor abre nuevas instalaciones
Una empresa de éxito no reacciona ante los cambios, sino que los impulsa. Precisamente por ello, Hypor acaba de abrir las puertas de sus renovadas instalaciones de vanguardia en Sichamps (Francia). El proceso ha implicado abrir una ventana hacia el futuro de la producción porcina, y ha demostrado que, tanto para Hypor como para sus [Leer más…]
ANICE convoca la tercera edición de los premios del sector cárnico
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) convoca la tercera edición de los Premios ANICE del Sector Cárnico, con los que la principal organización empresarial de la industria cárnica española quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición [Leer más…]
La fusión de dos cooperativa creará un nuevo gigante cooperativo en Bretaña
Las cooperativas bretonas D’Aucy y Triskalia están pensando en fusionarse, con lo que se crearía un gigante cooperativo con casi 25.000 agricultores, 9.000 empleados, una facturación consolidada de 3.100 millones en el año 2016, con una meta de 5.000 millones de euros en 2025 y una red de distribución de más de 200 tiendas. Esta nueva cooperativa [Leer más…]
Preocupación en Argentina por el acuerdo UE-Mercosur
En el sector agrario de la UE hay preocupación por las repercusiones que el acuerdo con Mercosur va a tener para la agricultura y ganadería comunitaria. Al otro lado del Atlántico, también hay preocupación, al menos en algunos sectores de algunos países. Tal es el caso del sector lácteo argentino. La industria láctea argentina es [Leer más…]
Descienden los precios de la carne de cordero, siendo fechas en las que tendría que subir
Unió de Pagesos denuncia un descenso en los precios de la carne de cordero y cabrito pagados a los ganaderos en las últimas semanas, que se sitúan entre el 7,4% y el 9,2% en el caso de los corderos lechales, y que para el ganadero conlleva una pérdida de 5,5 euros por cada animal. Así, [Leer más…]
Los 28 debaten sobre la situación de la PPA
En la reunión del Consejo de Ministros de Agricultura que ha tenido lugar esta semana, la peste porcina africana (PPA) fue uno de los temas a tratar. La República Checa y la Comisión Europea informaron al Consejo sobre el resultado de la quinta reunión ministerial sobre la PPA, que tuvo lugar en Praga en noviembre [Leer más…]
Crece la importación de mamones de Irlanda
Irlanda vuelve a posicionarse como una importante fuente de animales vivos para los cebaderos españoles. Durante muchos años se demandaban animales pasteros, hembras de menos de 250kg. En el momento presente casi un 90% de los animales que llegan de Irlanda son mamones frisones de buena aptitud cárnica, ya que proceden de vacas lecheras- la [Leer más…]
Vea en un video cuales son las mejores prácticas para el transporte de cerdos
La Federación Europea de Veterinarios ha editado un vídeo muy divulgativo en el que explica cuáles son las mejores prácticas para transportar cerdos, garantizando su bienestar animal. El vídeo se ha editado en siete idiomas, uno de ellos, el castellano. Se ha elaborado a través del consorcio de institutos de investigación de 10 países. Se [Leer más…]