La temporada de festivales gastronómicos arranca con fuerza y aroma a brasa en Barcelona, donde INTEROVIC, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino, participará del 13 al 15 de junio en la tercera edición de Meat & Fire, uno de los grandes encuentros europeos dedicados a la carne y el fuego. El evento se [Leer más…]
Ganadería
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Detenidos por sustraer 85 jamones ibéricos en Cáceres
Agentes de la Guardia Civil, pertenecientes al Equipo ROCA de la Compañía Cáceres, han llevado a cabo una operación, denominada “Operación Jambón”, que se ha saldado con la detención de dos individuos por la supuesta comisión de un delito de robo con fuerza tras haber sustraído 85 jamones ibéricos de un secadero ubicado en la [Leer más…]
España aprueba con buena nota la auditoria UE sobre el control del uso de antibióticos
España ha superado con buena nota la auditoría realizada por la Comisión Europea sobre el control del uso de antibióticos en veterinaria. La Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria ha valorado como útiles y eficaces las medidas aplicadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las comunidades autónomas para garantizar un [Leer más…]
Aumentan un 3 % las exportaciones de carne de cerdo de la UE en el primer trimestre de 2025
Las exportaciones de carne de cerdo de los Estados miembros de la Unión Europea (UE) a terceros países crecieron un 3 % durante el primer trimestre de 2025, alcanzando casi 1,1 millones de toneladas, según datos de la Sociedad de Información sobre el Mercado Agrícola de Alemania. Esta cifra incluye tanto carne como subproductos porcinos [Leer más…]
Nuevo decreto de sanidad animal en C. Valenciana que reduce la burocracia
La Generalitat ha aprobado un nuevo marco normativo que regula los procedimientos de sanidad y bienestar animal en las explotaciones ganaderas de la Comunitat Valenciana. El decreto, ya publicado en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV), introduce diversas novedades destinadas a modernizar el sector y adaptarlo a las necesidades reales de los ganaderos [Leer más…]
Veterinarios de CLM rechazan que el ‘cazador formado’ sustituya su labor en sanidad cinegética
El Consejo de Colegios Profesionales de Veterinarios de Castilla-La Mancha ha mostrado su rechazo a la intención del Gobierno autonómico de regular la autorización de entidades formadoras para impartir cursos dirigidos a la habilitación de la figura del ‘cazador formado’, que asumiría funciones relacionadas con la sanidad e higiene de la caza. A juicio del [Leer más…]
El Gobierno distribuye 19 M€ entre CCAA para sanidad animal y vegetal en 2025
El Consejo de Ministros autorizó ayer la distribución territorial de un total de 19.081.470€ entre las comunidades autónomas, destinados a financiar actuaciones en sanidad animal y vegetal durante el ejercicio 2025. La asignación se basa en las peticiones trasladadas por cada comunidad en función de sus necesidades específicas. Una vez autorizada la distribución por parte [Leer más…]
Inglaterra implantará la identificación electrónica obligatoria del ganado a partir de 2027
El Departamento de Asuntos Rurales del Reino Unido (Defra) ha anunciado un cambio significativo en la identificación y trazabilidad del ganado en Inglaterra que entrará en vigor durante los próximos dos años. A partir del verano de 2026, se implementarán nuevas normas que culminarán en 2027 con la obligatoriedad de la identificación electrónica para todos [Leer más…]
Preocupación entre los ganaderos por la posible introducción del lobo en parques nacionales para controlar fauna
El Gobierno de España estudia la introducción del lobo en parques nacionales como Monfragüe (Extremadura) y Cabañeros (Castilla-La Mancha), con el objetivo de controlar la sobrepoblación de especies como ciervos y jabalíes tras la prohibición de la caza en estos espacios. Esta medida forma parte de los planes de gestión que se están elaborando a [Leer más…]
Detenidas dos personas por robar colmenas
Efectivos del Área de Investigación del Puesto Principal de la Guardia Civil de Almansa, bajo el marco de la operación “TROCANTER, han detenido e investigado a dos vecinos de esa misma localidad, de 47 y 49 años de edad, como presuntos autores de un delito de hurto, de falsificación de documento privado y de fraude [Leer más…]