La producción de leche de las cinco principales regiones exportadoras de la UE-28, Argentina, Australia, Nueva Zelanda y los EE. UU. ha aumentado en febrero en un 2,1% respecto del mismo mes del año anterior, con unas entregas medias de 800 millones de litros por día, según AHDB. Estas cinco regiones representan más del 65% de [Leer más…]
Ganadería
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Irlanda será el primer país de la UE en exportar carne de vacuno a China
El Ministro irlandés de Agricultura, Michael Creed ha anunciado que China ha abierto su mercado a las exportaciones de carne de vacuno procedente de Irlanda. Este será el primer país de la UE, cuya carne de vacuno tenga acceso al mercado chino. Hace tres años, China ya abrió oficialmente su mercado a las importaciones de vacuno [Leer más…]
El 74% de los broilers de la UE están en densidades inferiores a 39 kg/m2
La Comisión Europea ha presentado un informe sobre la aplicación de la Directiva 2007/43/CE sobre el bienestar de los pollos de carne. La principal conclusión de este informe es que la Directiva ha mejorado la gestión y la estabulación de los broilers, lo que ha repercutido de manera positiva sobre la salud y el bienestar de [Leer más…]
La prórroga de la exención al estiércol en Holanda causa enfado entre los ganaderos bretones
La Comisión Europea ha prorrogado por dos años más, la exención que desde hace tiempo se aplica en Holanda sobre la directiva nitratos. Esta nueva derogación es muy similar a la que ha estado vigente hasta el 31 de diciembre de 2017. El mayor cambio es que solo dura 2 años frente a los 4 años [Leer más…]
EEUU podrá volver a exportar carne de porcino a Argentina
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha anunciado que se podrá volver a exportar carne de porcino al mercado argentino, el cual permanece cerrado desde 1992. Esta noticia ha sido muy bien acogida por los exportadores de EEUU. Argentina es el tercer país importador de carne porcina en Sudamérica, por detrás de Chile y [Leer más…]
Siempre positivo, nunca negativo. Xabier Iraola Agirrezabala
La semana pasada viví en Ordizia, in situ, por vez primera, la fiesta del Pastor (Artzain Eguna) donde se rinde un homenaje a la trashumancia con el paso de un gran rebaño por las céntricas calles del municipio y donde la incansable Cofradía del Queso Idizabal local, tributa un homenaje al queso autóctono con la [Leer más…]
La Trashumancia candidata a patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la Unesco
La Trashumancia se ha presentado candidata a ser declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la Unesco. La solicitud fue cursada a finales de marzo en París por el gobierno italiano, que lidera el grupo de países, formado por Grecia y Austria, que promueven esta candidatura trasnacional. España no forma parte de este grupo [Leer más…]
La PPA en jabalíes se propaga este año a mayor velocidad
En las primeras 14 semanas de 2018 (hasta el 8 de abril) se han registrado 2.138 casos de peste porcina africana (PPA) en la Unión Europea y Ucrania. De éstos, 2.108 casos se han registrado en jabalíes y 30 en cerdos domésticos, de acuerdo con los últimos datos de la Comisión Europea. Este año, la [Leer más…]
C’est qui le patron? llega a los huevos
Desde principio de mes de abril, en los supermercados Carrefour de Francia ya se pueden encontrar huevos bajo la marca C’est qui le patron? (¿Quien es el jefe?). Se trata de una Marca de Consumidor, creada por los consumidores para los consumidores, que surgió en el sector lácteo en diciembre de 2016. Han sido los propios [Leer más…]
El Consorcio del Chorizo Español cerró 2017 con más de un millón seiscientos mil kilos de producto etiquetado
El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, presentó ayer su memoria anual en la que se exponen los resultados obtenidos en el mercado extranjero durante el año 2017. Los datos presentados reflejan la exitosa cifra de más de un millón seiscientos mil kilos etiquetados para su comercialización en [Leer más…]