En Bélgica, la Agencia de Seguridad Alimentaria publicó ayer en su web, que ya son 9 los jabalíes enocntrados muertos y afectados por Peste Porcina Africana (PPA), desde que se detectó el primero el pasado 13 de septiembre. Todos los casos se han producido en la ciudad de Etalle, provincia de Luxemburgo, lo cual es [Leer más…]
Ganadería
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Los porcicultores europeos están aumentado la producción
Los ganaderos de porcino de la UE están aumentando sus censos en 2018. En los trece Estados miembros donde hacen censo en agosto (todos los grandes productores menos Francia) y que representan el 85% de la cabaña total de la UE, la población porcina era de más de 126,8 millones de cabezas, lo que supone 2,1 [Leer más…]
Analizan en Dinamarca alternativas al zinc en lechones
La empresa danesa SEGES Pigs Production está probando alternativas al uso del zinc en la alimentación de los lechones, dado que éste se prohibirá en el verano de 2022 por motivos medioambientales. El zinc actualmente se usa para la prevención de la diarrea en el destete en lechones. Consideran que no van a encontrar un [Leer más…]
ANSES reconoce a la levaduras como alternativas eficientes a los antibióticos en la producción de conejos
La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES) ha publicado recientemente un informe con posibles alternativas, eficientes y seguras, a los antibióticos en animales de producción. La principal conclusión del informe es que los probióticos podrían ayudar a reducir el uso de antibióticos, concediéndoles el estatus de tratamiento preventivo. El informe destaca el trabajo que está [Leer más…]
CCOO: Solo se abrirá la mesa cárnica de negociación si Trabajo descalifica a Servicarne como cooperativa de trabajo asociado
Las patronales cárnicas, acorraladas por la presión sindical, se reunieron hace unos días con la Dirección General de Trabajo y Seguridad y solicitaron que se abra una mesa sectorial. CCOO de Industria manifestó al Gobierno que, antes de abrir una mesa de estas características, debe proceder a la descalificación administrativa de Servicarne, tal y como [Leer más…]
BOVIGREEN, proyecto para reducir la huella ambiental de la producción bovino
La Universitat Politècnica de València, a través del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal (ICTA), es uno de los participantes del proyecto BOVIGREEN, cuyo objetivo principal es reducir la huella ambiental de la carne de bovino que llega al consumidor. Para conseguirlo, BOVIGREEN plantea identificar e incentivar aquellas estrategias tanto en granjas y mataderos, como [Leer más…]
Murcia impulsa la raza porcina autóctona Chato Murciano
La Consejería de Agricultura de Murcia impulsa un Programa de formación y transferencia tecnológica para desarrollar la raza porcina autóctona Chato Murciano, catalogada como en peligro de extinción, en las instalaciones del Centro Integrado de Formación y Experiencias Agrarias (Cifea) de Lorca. Para ello, suscribió un convenio con la Agrupación de defensa sanitaria de ganado [Leer más…]
Precios de la Semana 38 (17-23/09/18)
En Alemania, el precio ha vuelto a bajar. Esta semana, la caída ha sido, de nuevo, de 4 céntimos por lo que en tan solo tres semanas la cotización ha perdido 15 céntimos. La bajada alemana ha arrastrado a los mercados de los países vecinos como Holanda y Bélgica. En Dinamarca, ya se prevé una [Leer más…]
Los precios de la leche de oveja y cabra siguen bajando
En julio, el precio de la leche de oveja se pagó una medida de 77,1 céntimos/l, que fue bastante más bajo que el precio de julio de 2017 (80,3 cent/l), suponiendo una reducción del 4%. En todos los meses de 2018, el precio ha sido más bajo que en los mismos meses del año precedente. [Leer más…]
Las autoridades chinas aumentan la rigurosidad de los controles en frontera para el porcino
ANAFRIC ha informado a todos sus asociados de la necesidad de extremar el cuidado a la hora de preparar las partidas para exportación al mercado chino. Así, siguiendo las recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las empresas autorizadas para exportar carne de porcino a China deberán prestar especial atención con la documentación (y [Leer más…]