Hace unos días publicábamos las iniciativas de Nestlé y de Burger King, que han lanzado alternativas de «hamburguesas» sin carne. Ahora hablaremos de otra iniciativa vegana, pero para los huevos. Uno de los más importantes productores de huevos de Brasil, Granja Mantiqueira, de Río de Janeiro, han lanzado al mercado el N.Ovo, un sustituto del [Leer más…]
Ganadería
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Plan chino para relanzar la producción de porcino
Los efectos de la Peste Porcina Africana (PPA) en China se están empezando a notar en la producción y, por lo tanto, en el mercado chino. Según los datos divulgados, la producción porcina ha caído al menos en un 16% en términos interanuales, lo que está provocando aumentos en el precio tanto de los lechones [Leer más…]
La carne de vacuno brasileña sería más competitiva que la irlandesa en un Brexit sin acuerdo
La carne de vacuno irlandesa podría tener que competir directamente con la carne sudamericana en el mercado británico en el caso de un Brexit sin acuerdo, según Tom Forshaw, analista del sector de la carne roja de la Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura del Reino Unido (AHDB). Las propuestas contemplan un contingente libre [Leer más…]
UPA-UCE alerta de los efectos del cambio climático en la apicultura
La Asociación Sectorial Forestal Gallega (ASEFOGA), en colaboración con UPA-UCE Extremadura, ha informado del proyecto Apicambio que se está llevando a cabo en Extremadura y Galicia con el apoyo de la Fundación Biodiversidad y del Ministerio para la Transición Ecológica. Apicambio nace de la necesidad de crear herramientas útiles para la toma de decisiones, tanto [Leer más…]
Indignación entre los ganaderos escoceses por la liberación de águilas
La convivencia entre el ganado y cultivos con la fauna silvestre es complicada porque unos son la comida de los otros. Las acciones de lobos, conejos, jabalíes generan quejas entre los productores de toda Europa. Quejas recientes vienen de ganaderos escoceses de la Isla Wight. La administración quiere liberar este verano 60 ejemplares de águila [Leer más…]
ASICI renueva su Junta Directiva
El nuevo presidente, Antonio Prieto, ha señalado que entre sus objetivos estará el blindaje del término “Ibérico”, la defensa de la dehesa como ecosistema y bandera del sector, sin olvidar el resto de categorías recogidas en la Norma de Calidad, mejorar la relación con la gran distribución o crear un vínculo más cercano con las [Leer más…]
Publicado el convenio colectivo de industrias cárnicas
Ayer se publicó en el BOE el Convenio colectivo estatal de industrias cárnicas, que fue suscrito, con fecha 11 de diciembre de 2018, de una parte por las asociaciones empresariales ANICE, FECIC, ANAGRASA, ANAFRIC y AGEMCEX, en representación de las empresas del sector, y de otra por las organizaciones sindicales UGT-FICA y Federación de Industria [Leer más…]
Publicado el decreto aragonés sobre gestión de estiércoles
El Gobierno de Aragón acaba de publicar, en su Diario Oficial, el Decreto 53/2019 por el que se regula la gestión de estiércoles. El nuevo marco regulatorio establece la puesta en marcha de centros gestores de purines –entidades públicas o privada autorizadas y registradas por la Administración- que garanticen un sistema para todo el ciclo [Leer más…]
Precio UE: baja en febrero y podría seguir cayendo en enero
El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en febrero pasado fue de 34,94 céntimos/kg, lo que supuso prácticamente ningún cambio con respecto al mes anterior (un descenso de un 0,2%), de acuerdo con los últimos datos del Observatorio Lácteo de la UE. Los precios disminuyeron en 14 Estados miembros en [Leer más…]
Los ganaderos podría saber el bienestar de sus cerdos por reconocimiento facial
Investigadores del Scotland’s Rural College (SRUC) están utilizando una tecnología de reconocimiento facial de vanguardia para intentar detectar diferentes estados emocionales en los cerdos. Los cerdos son animales muy expresivos. Una investigación previa del SRUC ha demostrado que pueden comunicar sus intenciones a otros cerdos utilizando diferentes expresiones faciales. También hay evidencia de diferentes expresiones [Leer más…]