¿Cómo se distingue un preparado de carne de un producto cárnico?
La distinción entre un preparado de carne y un producto cárnico es que en el primero hay apariencia de carne fresca. Hay ejemplos muy claros de preparado de carne, como…
Se confirma la PPA en Indonesia
El Ministerio de Agricultura de Indonesia ha confirmado la presencia de la peste porcina africana en el país, tras realizar análisis en miles de cerdos muertos, según recoge el periódico…
New Holland T5 Dynamic Command™, eficiencia líder en transmisiones con tamaño y versatilidad sin precedentes
New Holland Agriculture amplía su exitosa gama de tractores T5 con las nuevas versiones Dynamic Command™. Este tractor sumamente maniobrable ofrece la máxima productividad con total fiabilidad en explotaciones ganaderas…
INTERPORC promociona por primera vez en China jamón con hueso
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha dado un nuevo paso en la promoción de productos del cerdo blanco español en China, donde ha llevado por primera vez…
Aprobadas las nuevas normas para los centros de desinfección de los vehículos para transporte de animales
El Consejo de Ministros aprobó el viernes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, un real decreto por el que se regulan las condiciones de autorización y funcionamiento que deben cumplir…
Autorizado el logotipo “100% Raza Autóctona” a la Asociación de Criadores del Cabalo de Pura Raza Galega
El Ministerio de Agriculturamha autorizado el uso del logotipo “100% Raza Autóctona” a la Asociación de Criadores del Cabalo de Pura Raza Galega (PURAGA), entidad reconocida para la gestión del…
La Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo trabaja en ultracongelación
La directora general de la Cadena Alimentaria de la Consejería de Agricultura de Castilla y León, Gema Marcos, ha avanzado que han instalado la tecnología de ultracongelación para que se…
El precio UE de la leche en septiembre baja 1,3% con respecto a 2018
El precio medio de la leche pagado al ganadero de la UE en septiembre pasado fue de 34,39 céntimos/kg, que es un 2,3% más alto que el de agosto (33,63…
La producción mundial de carne disminuirá en 2019, la primera vez en más de 20 años
Está previsto que la producción mundial de carne disminuya en 2019 por primera vez en más de dos décadas, ya que el brote de peste porcina africana en China ha…
El coste de los elaborados se dispara por el mayor precio de la carne de cerdo
Representantes de la patronal cárnica francesa FICT y de la italiana ASSICA se han reunido en Barcelona con FECIC para abordar el tema de la difícil situación que están viviendo…