EEUU con 20,4% de la cuota de producción de carne, seguida de Brasil (17,5%), la UE (12,6%) y China (10,7%), representarían más de la mitad de la producción mundial en 2020. El consumo por debajo de la producción a excepción de China, permite a Brasil liderar el comercio de exportación principalmente a China en detrimento [Leer más…]
Ganadería
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Las entregas de leche en la UE suben un 0,8% en agosto
Las entregas de leche en la Unión Europea aumentaron en un 0,9% en agosto pasado en comparación con un año antes, lo que resultó en r116.000 t más de leche, de acuerdo con los últimos datos del Observatorio lácteo de la UE. Los países como mayores aumentos absolutos han sido Polonia (+22.000 t), Alemania (+20.000 [Leer más…]
SEPOR arranca el próximo 4 de noviembre
La Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, SEPOR, celebrará del 4 al 7 de noviembre su 52º edición en el Centro de Ferias y Congresos de Lorca (IFELOR). El alcalde de Lorca y presidente de SEPOR, Diego José Mateos; el director general de Ganadería de la Comunidad Autónoma, Francisco José Espejo, la directora general [Leer más…]
INTERPORC refuerza sus relaciones institucionales con China
Una delegación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), encabezada por su presidente, Manuel García, ha participado en un encuentro con el viceministro de Agricultura de la República Popular China, Kangzhen Yu, que ha viajado a España para conocer el sistema sanitario del sector porcino español y su modelo de producción. En este [Leer más…]
El Tribunal de Cuentas de la UE auditará la efectividad de las ayudas al mercado lácteo
En 2014-2015, los precios de los productores de leche de la UE sufrieron un descenso de entre unos 10 – 30 céntimos/l . La Comisión consideraba que el mercado lácteo comunitario estaba afectado por un desequilibrio mundial entre la oferta y la demanda, en el que el embargo ruso desempeñaba un papel importante. En consecuencia, [Leer más…]
¿Qué es la edición de genes?
La edición de genes podría convertirse en el próximo gran logro en el campo de la producción de proteína animal. ¿Qué es? ¿Qué podría depararnos? Puede ver un video muy ilustrativo en:
PROVACUNO lanza «Deja que hable tu paladar» capítulo final de la serie documental «Fans del Vacuno»
PROVACUNO, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza hoy en su web www.fansdelvacuno.es el último capítulo Deja que hable tu paladar de la serie documental Fans del Vacuno,. “A cada uno le gusta lo suyo, pero a todos nos gusta la carne”. Así empieza el principio del último episodio del documental para los [Leer más…]
Los primeros conejos editados genéticamente en España permiten descubrir el papel de una proteína
Investigadores del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) en colaboración con investigadores de las Universidades de Murcia, Politécnica de Madrid, Vigo y Complutense de Madrid han descubierto que la proteína ZP4 es necesaria para el desarrollo embrionario. Esta proteína es una de las cuatro proteínas que forman parte de la zona [Leer más…]
Los aranceles Airbus afectan al 75% de las exportaciones UE de queso
Desde el 18 de octubre, Estados Unidos aplica aranceles de represalia del 25% a varios productos lácteos de la UE . El queso es la mayor exportación láctea de la UE, en términos de volumen y valor. Según el nuevo arancel, aproximadamente el 75% del queso de la UE enviado a EEUU está sujeto a [Leer más…]
INTERPORC busca batir el Récord Guinness con el mural de cerditos de papel más grande del mundo
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) busca batir el Récord Guinness construyendo el mural de cerditos más grande del mundo con la técnica de la papiroflexia. Un divertido reto con el que se acerca a los ciudadanos, que son los auténticos protagonistas de esta prueba que requiere la elaboración de, al menos, 2.161 [Leer más…]