El Ministro francés de agricultura, Didier Guillaume, ha anunciado que a finales de 2021, Francia prohibirá la castración de lechones sin anestesia. También en esa fecha se prohibirá el sexaje de pollitos de un día. Además, en 2020, el Ministerio aportará 300.000 euros para estudiar alternativas de sexaje dentro del huevo. Desde 2016 se llevan [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
¿Cómo se está propagando la PPA en la UE?
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha publicado su última actualización anual sobre la presencia de peste porcina africana (PPA) en la Unión Europea. Los puntos más significativos del informe, que cubre el período de noviembre de 2018 a octubre de 2019, son: Chequia quedó oficialmente libre de PPA, Se confirmó la PPA en Eslovaquia y [Leer más…]
Fijados los importes provisionales de las ayudas asociadas para el vacuno de cebo
El FEGA ha establecido los importes provisionales de las ayudas asociadas al vacuno de cebo en 2019: – 31,164166 €/animal para los terneros cebados en la misma explotación de nacimiento en la región España Peninsular (12.488.000 € dotación presupuestaria y 398.619 nº animales comunicados). – 16,137515 €/animal para los terneros cebados que proceden de otra [Leer más…]
Brasil prohíbe la tilosina, lincomicina y tiamulina en alimentación animal
El Ministerio de Agricultura de Brasil ha prohibido la importación, fabricación, venta y uso de aditivos para mejorar el rendimiento animal, que contengan los antimicrobianos tilosina, lincomicina y tiamulina, debido a que estos antimicrobianos son importantes en medicina humana. La medida cumple con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la [Leer más…]
Descrita una enzima para producir leche sin lactosa
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han dilucidado mediante criomicroscopía electrónica la estructura molecular de una enzima capaz de hidrolizar o descomponer la lactosa. Los resultados del trabajo, que aparecen publicados en la revista ACS Chemical Biology, suponen un avance en la búsqueda de nuevas formas de [Leer más…]
Holanda cambia su política de control de salmonella
La Autoridad Holandesa de Seguridad de Productos de Consumo y Alimentos (NVWA) ha cambiado su política de control y eliminación de salmonela debido a las presiones de la Comisión Europa. Hasta ahora, cuando se encontraba un resultado positivo en abuelos, la NVWA realizaba una prueba de verificación para deshechar la posibilidad de que ese positivo [Leer más…]
Menos leche a pesar del aumento de precio
En el sector de leche de ovino y caprino, se constata que hay menos ganaderos y menos producción, pese al incremento de precios experimentado en este último año. Sin embargo, el sector sigue en números rojos, con ingresos por la venta de la leche que están en un 5,8% por debajo de los costes productivos [Leer más…]
Despierta el precio de la carne de vacuno después de un año de indecisiones
Subida generalizada de los precios, tanto en el ganado de vida como en el vacuno de carne en la sesión de ayer de la Lonja de León. El año transcurrido se ha caracterizado por una crisis de precios en el verano debido a la falta de exportación, lo que conllevó un retraso en las ventas. [Leer más…]
Plukon Food Group anuncia la adquisición de la empresa avícola española Grupo VMR
Plukon Food Group B.V. (Plukon) ha adquirido el 100% de las acciones del Grupo de Gestión Empresarial Avícola VMR, S.L. (VMR). Plukon es principalmente conocido por ser uno de los líderes del sector avícola en Europa y, con la adquisición el pasado 10 de enero de la compañía Fresh Care Convenience en Dronten, Holanda, se [Leer más…]
Buen año para el huevo, malo para el pollo
La evolución del sector avícola catalán durante el año 2019 ha sido desigual para los subsectores de la carne de ave y los huevos. Para el sector de producción de huevos ha sido un año bastante positivo, en el que no se ha dado ningún elemento intrínseco o externo que haya afectado significativamente a la [Leer más…]