El mercado porcino europeo mantiene una tendencia mayoritariamente alcista en las semanas previas a Semana Santa, aunque con comportamientos desiguales según países y con una presión creciente en el segmento de la carne. En Alemania, a pesar de las importantes subidas de precios registradas en las últimas semanas, el mercado de cerdos de abasto sigue [Leer más…]
Ganadería
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Josep Puigdollers: «Los jabalíes no están encerrados en una granja y eso me da miedo»
El porcino español atraviesa un momento de precios al alza y recuperación de mercados exteriores, pero la presión de la fauna salvaje sobre la bioseguridad del sector sigue siendo la principal incertidumbre. Entrevistamos a Josep Puigdollers, presidente de la ANPS, Lonja de Vic y Gepork. Pese al foco de PPA detectado en la provincia de [Leer más…]
¿Qué efecto podría tener en el sector vacuno el acuerdo UE-Australia?
El acuerdo de Libre Comercio UE-Australia anunciado ayer por Bruselas, implica un contingente preferencial de 30.600 toneladas de carne de vacuno (peso canal equivalente), con 55% libre de arancel (condición de pastoreo) y 45% con un arancel reducido del 7,5%. Este contingente preferencial supone multiplicar por cuatro la cantidad de carne de vacuno australiana que [Leer más…]
Jerez de los Caballeros acogerá la 10ª edición de los Premios Porc d’Or Ibérico
La gala de los Premios Porc d’Or Ibérico 2026 se celebrará el próximo 12 de junio en el recinto histórico de la Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz). La elección del espacio refuerza la voluntad de la organización de situar los premios en territorios con un fuerte arraigo en la producción de ibérico, así [Leer más…]
El sobrecoste del gasóleo puede llegar a 10.000 € anuales en apicultura trashumante
La publicación en el BOE del Real Decreto-ley 7/2026 ha dejado al descubierto una exclusión que Unión de Uniones ha denunciado de forma inmediata: la apicultura no tiene acceso a las ayudas al gasóleo previstas en la norma, a pesar de que el combustible es un insumo esencial para su actividad. La organización reclama además [Leer más…]
Merlin, el cerdo con un récord Guinness
En febrero de 2026, un cerdo vietnamita de cuatro años llamado Merlín alcanzó un hito inusual: obtuvo un récord Guinness al superar el millón de seguidores en Instagram. Lejos de ser un simple contenido de entretenimiento, el caso de este animal que vive en California ha captado la atención mundial debido a su asombrosa capacidad [Leer más…]
Castilla y León convoca los Premios Cincho 2026
La consejera de Agricultura de la Junta de Castilla y León ha anunciado en Alimentaria Barcelona la convocatoria de los Premios Cincho 2026, uno de los principales certámenes internacionales del sector quesero, que contará en esta edición con un máximo de 1.500 muestras a concurso. González Corral ha subrayado la relevancia de estos premios como [Leer más…]
La apicultura profesional se queda fuera de las ayudas del gobierno
El sector apícola de COAG Salamanca denuncia públicamente la grave injusticia y el incomprensible olvido del Gobierno de España al dejar fuera a los apicultores profesionales de las medidas extraordinarias aprobadas para paliar los efectos económicos derivados de la guerra de Irán, pese a que ser ganaderos y transportistas de ganado. El Ejecutivo ha anunciado [Leer más…]
El avispón oriental reaparece en Córdoba con la detección de las primeras reinas tras el invierno
El Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC (IAS-CSIC) ha confirmado la salida de hibernación del avispón oriental (Vespa orientalis) en el entorno urbano de Córdoba tras la captura de las primeras reinas fundadoras. La detección se produjo el 19 de marzo en el marco del programa de vigilancia que el organismo desarrolla en colaboración con [Leer más…]
UPA CyL reclama a las industrias lácteas que prorroguen los contratos de recogida de leche
UPA CyL reclama a las industrias lácteas que mantengan y prorroguen los contratos de recogida actualmente vigentes y que no cumplan su advertencia de que a partir de abril van a bajar el precio de la leche a los ganaderos hasta en siete céntimos de euro por litro, porque el precio está ya muy ajustado [Leer más…]