Cantidades moderadas de vitamina D, proporcionadas a los animales vacunos antes de sacrificio, favorece la obtención de una carne más tierna. A esta conclusión han llegado los estudios realizados por el Prof. Horst de la Unidad de Investigación de Enfermedades del Ganado Vacuno, en Ames (Iowa, EEUU). Aumentando los niveles de calcio en sangre en [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Investigada en Portugal la seguridad de las heces de cervecería en la alimentación del ganado
La administración portuguesa está llevando a cabo una investigación sobre la seguridad de las heces de cervecería. Según la información publicada en el diario luso Correio da Manha, aunque la investigación se encuentra todavía en una fase inicial, los primeros resultados han indicado que un mal almacenamiento de este producto puede provocar la formación de [Leer más…]
La FSA recomienda la sustitución de la norma de los 30 meses
La Agencia británica de Seguridad Alimentaria (FSA) ha aconsejado a los Ministros que sería aceptable que se reemplazara la actual norma de los 30 meses en el ganado de vacuno. Propone que el cambio se aplique en dos etapas. En una primera, que podría iniciarse a partir del 1 de enero de 2004, el ganado [Leer más…]
La industria cárnica cree que es posible reducir el uso de conservadores en sus productos
Madrid, 10 de julio de 2003.- La industria cárnica española, representada por la Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), considera que hay margen para reducir el uso de conservadores en los productos cárnicos, debido a que la mejora de la tecnología y de los procesos de control de las empresas permiten [Leer más…]
Las tres cuartas partes de las explotaciones lecheras de EEUU vacunan contra la BVD
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha realizado un muestreo a nivel nacional para analizar la evolución de las prácticas de vacunación y las preventivas en las explotaciones lecheras durante los años 1996 y 2002. Dicho muestreo ha puesto de manifiesto muy pocos cambios en dicho período. Se ha aumentado ligeramente el uso de [Leer más…]
Reforma de la PAC y porcino
La sectorial del porcino británica, intentó en su momento, sin éxito, que el porcino al aire libre se incluyera en las producciones que no se pueden hacer en superficies por la que se solicite un pago desacoplado de la Reforma de la PAC, lo mismo que la patata o las frutas y hortalizas. La Reforma [Leer más…]
Desaparecen en España más de 90.000 explotaciones en los últimos ocho años
Pagina nueva 1 En la campaña 1994/95, en España se contabilizaban 137.321 explotaciones, sin embargo, según las últimas cifras del MAPA, al final de la campaña 2002/03, este número se ha reducido en dos terceras partes hasta las 44.934 explotaciones. En estos últimos años, no solo ha variado el número de explotaciones, sino también la [Leer más…]
Una de cada dos explotaciones lácteas en EEUU desapareció en la última década
En 1991, en EEUU se contabilizaban 180.640 explotaciones lácteas, mientras que diez años más tarde esta cifra se redujo a la mitad (97.560 explotaciones), según pone de manifiesto un estudio realizado por el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de EEUU. A lo largo del período 1991-2001, el número [Leer más…]
La Unió-COAG critica el retraso y la minoración de las ayudas de conselleria de agricultura para el sector apícola
9 de julio de 2003.- LA UNIÓ-COAG critica el nuevo retraso y la minoración de las ayudas de la Conselleria de Agricultura para el sector apícola valenciano, una circunstancia que desafortunadamente se está convirtiendo en algo habitual y que está causando una gran preocupación en este colectivo. En este sentido, LA UNIÓ ya ha formulado [Leer más…]
UPA estima que la crisis de precios del sector lácteo ha provocado pérdidas superiores a los 500 millones de Euros a los ganaderos españoles
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), vuelve a denunciar la gravísima situación en la que se encuentra el sector lácteo español originada por la actuación irresponsable de las industrias lácteas y la falta de respuesta de las administraciones públicas para buscar una solución urgente a la crisis económica sin precedentes que están atravesando [Leer más…]