Desde que apareció la lengua azul en Italia en agosto de 2000, son casi 500.000 las ovejas que han tenido que ser sacrificadas. Nueve regiones italianas están afectadas (Cerdeña, Sicilia, Calabria, Basilicata, Campania, Apulia, Molise, Latium, y Toscana), que comprenden el 85% de la cabaña total italiana de ovejas y cabras. Esta es la mayor [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Peste Porcina Africana en Burkina-Faso
El Instituto Veterinario de Onderstepoort, Sudáfrica, que es Laboratorio de Referencia de la OIE para la peste porcina africana (PPA), ha corroborado el diagnóstico de esta enfermedad en Burkina-Faso. La PPA no se había señalado en el país con anterioridad. En una explotación en la comuna de Kompienga, en la provincia del mismo nombre, cerca [Leer más…]
La leche con solo beta caseína A2 llega al mercado de EEUU
Desde hace varios meses, algunos supermercados de Australia y Nueva Zelanda pusieron a la venta leche que contiene exclusivamente la beta caseína A2. Esta leche es producida por la empresa neocelandesa A2 Corporation, que tiene la patente para su producción. Esta empresa ha llegado a un acuerdo con la compañía IdeaSphere, de Grand Rapids en [Leer más…]
Más de 2500 ganaderos de EEUU han solicitado reducir o eliminar su producción de leche
La iniciativa de aplicar un programa de control de la producción de leche en EEUU ha tenido una buena aceptación, dado que 2.552 ganaderos han solicitado sumarse al mismo. De esta cifra, 2.038 han optado por el programa de cese de la producción, mediante el cual recibirán una indemnización por la venta de sus vacas. [Leer más…]
En preparación el Registro General de Explotaciones Ganaderas
El Ministerio de Agricultura prepara un Real Decreto que establezca el marco legislativo para un Registro General de Explotaciones Ganaderas (REGA), de ámbito nacional. En el caso de algunas especies ya esta en funcionamiento un registro de explotaciones, pero lo que se busca es uniformar y ampliar el registro para todas las especies. Dicho registro [Leer más…]
«El pollo anda hecho un gallo». Articulo de Clarín Rural sobre el sector avicola de carne en Argentina
Decisión 2003/658/CE sobre restricciones a la importación de carne fresca de Argentina por la aftosa
Sistema de precios de la leche en el Reino Unido e Irlanda
Una de las principales empresas que recogen leche en el Reino Unido es Express Dairies. Está previsto que esta compañía se fusione con la subsidiaria británica de Arla Foods. Express Dairies es una compañía que cotiza en Bolsa, por lo que aunque la mayor parte de las acciones están en manos de los ganaderos no [Leer más…]
El coste de producción del broiler en Brasil ronda los 0,47 €/kg
Una de las razones de que la producción de carne de pollo de Brasil en 2003 se reduzca en un 2% en relación con 2002, es por una reducción de los márgenes como consecuencia de unos mayores costes de la alimentación según un informe elaborado por el Servicio Exterior Agrario de EEUU. Las empresas brasileñas [Leer más…]
La industria de la carne de EEUU responde a las recomendaciones de la OMS sobre los antibióticos
La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió el pasado mes de agosto una recomendación de que había que dejar de utilizar antibióticos como promotores del crecimiento. Una coalición organizaciones de EEUU, llamada «Coalición para la Sanidad Animal», y formada por las asociaciones que representan a los productores de vacuno, pollo, porcino y pavos, así [Leer más…]