En Francia, cada vez se produce más leche ecológica, aunque este tipo de leche tiene una pequeña cuota de mercado, inferior al 1%. En los últimos años, la producción de leche ecológica en Francia no ha dejado de crecer, pero la situación en la que se encuentra el sector no es muy optimista. La oferta [Leer más…]
Ganadería
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Detectado un peculiar caso de EEB en Japón
El pasado lunes, las autoridades japonesas informaron de un nuevo caso de EEB detectado en su cabaña vacuna. Dicho caso hace el número octavo desde que se confirmó la enfermedad en septiembre de 2001. Sin embargo, este caso es especial en relación con los otros detectados, no solo en Japón sino también en el resto [Leer más…]
Conferencia Internacional sobre el control mediante vacunación de enfermedades animales infecciosas
La Oficina Internacional de Epizootias (OIE) está organizando en colaboración con la Asociación Internacional para Biológicos, una Conferencia Internacional sobre el control mediante vacunación de enfermedades animales infecciosas. Dicha conferencia tendrá lugar en Argentina durante los próximos 13 a 16 de abril. En los últimos años se ha presenciado la emergencia global y re-emergencia de [Leer más…]
Los expertos comunitarios prevén un aumento de los precios del porcino para el cuarto trimestre del año
Las previsiones para el sector porcino de la UE de cara a lo que queda de año han sido revisadas en el Comité de Gestión de carne de cerdo. Una oferta más reducida debido a la ola de calor de este verano y la menor disponibilidad de sacrificios en algunos países apuntan a unos precios [Leer más…]
Base de datos de genética bovina
La división de ganadería del CSIRO, la entidad de investigación pública de Australia, ha lanzado una base de datos interactiva en línea para uso de los investigadores que podría reducir de forma considerable el tiempo y los recursos dirigidos a descifrar el genoma bovino. Se trata de la Base de Datos Interactiva Silico SNP (IBISS), [Leer más…]
La Unió-COAG solicita a la administración valenciana una financiación gratuita del sistema de recogida de cadáveres
7 de octubre de 2003.- La Unió-COAG solicita que la Administración financie de forma gratuita un sistema que cubra la recogida y destrucción de las bajas ganaderas producidas en las explotaciones, tal y como van a hacer las comunidades autónomas de Cantabria y País Vasco y como lleva haciendo ya hace tiempo la Diputación de [Leer más…]
Fonterra en la sexta posición del ranking de empresas lácteas mundiales
La megacooperativa neozelandesa Fonterra no ha parado de crecer desde su constitución hace 3 años. En sus inicios ocupaba la posición 14 en el ranking en función de ventas de empresas lácteas mundiales, de acuerdo a un informe realizado por Rabobank. Actualmente ha ascendido a la posición sexta, situándose detrás del grupo francés Danone. Este [Leer más…]
Los datos de la campaña de erradicación de la tuberculosis bovina de Andalucía cuestionados por una inspección comunitaria
En los últimos dos años la situación de la tuberculosis bovina en España ha evolucionado favorablemente. En 2000, el número de explotaciones con animales positivos fue de 3,55%, mientras que en 2002 este porcentaje se redujo a 2,65%. Sin embargo, una inspección comunitaria ha puesto de manifiesto una serie de deficiencias en los programas del [Leer más…]
Presiones en Rusia para ver como se reparten las cuotas de importación de carnes
En 2003 se inició en Rusia la aplicación de cuotas de importación de carnes. De cara al año 2004, todos los sectores rusos involucrados ya están ejerciendo sus lobbies de presión para que las cuotas se apliquen siguiendo el sistema que más les beneficie a cada uno. Se espera que a mitad de noviembre se [Leer más…]
Los huevos caseros tienen más dioxinas que los industriales, según la agencia de seguridad alimentaria de Bélgica
El Comité Científico de la Agencia Belga de Seguridad Alimentaria (AFSCA) ha emitido un informe sobre los contenidos de dioxinas en los huevos en el que se indica que los huevos de producción casera tienen un contenido en dioxina mucho más elevado que los de explotaciones profesionales, tanto si éstas son en batería como abiertas, [Leer más…]