Nuevas conclusiones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), en relación con la fiebre catarral ovina o también conocida como lengua azul, ha llevado a la Comisión ha modificar ciertos aspectos en relación con el traslado de animales. Los pasados días 26 al 29 de octubre, la OIE celebró un simposio sobre esta enfermedad [Leer más…]
Ganadería
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El Reino Unido detecta nuevamente lotes de carne de vacuno española que contienen resto de MER
La Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido ha vuelto a señalar a España por infringir la normativa en cuanto a restos de Materiales de Especificados de Riesgo (MER) en las canales. La Agencia ha denunciado que en entre el 29 de noviembre y el 29 de diciembre pasados se han detectado en cinco lotes [Leer más…]
Decisión 2004/29/EC sobre redistribución de la contribución financiera de la Comunidad a los programas de vigilancia de las EET
Decisión 2004/28/EC sobre reparto de la contribución financiera de la Comunidad a los programas de los Estados miembros de erradicación y vigilancia de enfermedades animales
Reglamento 21/2004 sobre identificación y registro de los animales de las especies ovina y caprina
EEB en EEUU: Despidos de trabajadores de la industria cárnica
El cierre de las fronteras de una veintena de países a la carne de vacuno de EEUU por la EEB, ya empezado a dejar notar sus efectos. Algunas empresas cárnicas ya han anunciado que tendrán que reducir su plantilla como consecuencia del descenso de la demanda de carne de vacuno, que afecta particularmente a los [Leer más…]
Japón podría estar afectado por la influenza aviar altamente patógena
La influenza aviar altamente patógena está empezando a extenderse por Asia. En diciembre pasado se confirmó en Corea del Sur, la pasada semana en Vietnam y ahora se sospecha que pueda existir una explotación afectada en Japón. En este país, el último foco señalado de esta enfermedad corresponde a 1925. La explotación sospechosa es una [Leer más…]
La Comisión reduce su participación financiera en el programa español de vigilancia de la lengua azul para 2003
Bruselas tiene la posibilidad de variar las cantidades de confinanciación de los programas de erradicación de enfermedades asignadas a cada país, en función del grado de ejecución de éstos. De esta forma, puede redistribuir entre los países que no se han gastado todo lo que inicialmente se les asignó entre los que se han gastado [Leer más…]
Nuevo sistema en Francia para la financiación de la destrucción de los subproductos ganaderos
Desde el inicio de este año se aplica un nuevo sistema para la financiación de la destrucción de los subproductos ganaderos en Francia. Será a través de dos tasas. Una viene en función del volumen de la carne con hueso que se produce y cuyo importe varía según la especie. La otra tasa es en [Leer más…]
Método rápido y preciso para saber cuanta grasa tienen las canales
El Servicio de Investigación Agraria de EEUU ha desarrollado un sistema para conocer de forma precisa cuanta grasa y carne magra contienen las canales de porcino. El método se basa en la medición dual de la absorción de rayos X (dual x-ray absorptiometry; DXA) y se fundamenta en la diferente densidad de los tejidos frente [Leer más…]