Madrid, 28 de febrero de 2004. Ante la avalancha de informaciones sobre el brote de gripe aviar en el sudeste asiático, COAG cree conveniente recordar que el 100% de la carne fresca de pollo que se consume en los hogares españoles procede de nuestras granjas. Existen más de 100 mataderos capaces de satisfacer, con nuestra [Leer más…]
Ganadería
Con el apoyo de
Castilla-la Mancha aumentará las ayudas para garantizar la solidez del sector vacuno
28 de enero de 2004. El Gobierno de Castilla-La Mancha aumentará las ayudas al sector vacuno en la región mediante la financiación del seguro de explotación, cuyo objetivo es dar solidez al conjunto de las explotaciones y aportar una fuente de financiación y de seguridad a los ganaderos de la región. Según adelantó hoy el [Leer más…]
Los productores norteamericanos de pistacho desean autoimponerse normas de calidad más estrictas para aumentar sus ventas a la UE
Los productores de pistacho norteamericanos han tomado una iniciativa para que endurezca la reglamentación para garantizar la calidad de su producción a efectos principalmente de garantizar un bajo contenido en aflatoxinas, que cumpla con los estándares de todos los mercados, particularmente los de la UE. EEUU es el segundo productor mundial de pistacho, tras Irán, [Leer más…]
Trazabilidad del porcino basada en el ADN en Canadá
Maple Leaf Foods, la mayor empresa productora y transformadora de porcino en Canadá ha puesto en marcha un sistema de trazabilidad de sus productos, basado en el ADN, que permite en cuestión de horas conocer el origen de cualquier producto cárnico de la compañía. Se trata del primer sistema de trazabilidad basado en DNA que [Leer más…]
Resumen de la situación de la gripe aviar
Vietnam Confirmada la H5N1. Desde el pasado 27 de septiembre se han sacrificado 3 millones de aves. Han muerto nueve personas y al menos están afectadas otras 27. Tailandia Aunque solo es oficial desde hace unos días, parece que la gripe HN51 estaba presente desde noviembre. Por el momento se han sacrificado 11 millones de [Leer más…]
Reglamento (CE) no 129/2004 de la Comisión, de 26 de enero de 2004, por el que se fijan las restituciones a la exportación en el sector de la carne de porcino
Decisión de la Comisión, de 23 de enero de 2004, relativa a medidas de protección contra la influenza aviar en Tailandia
EEB en EEUU: introducidas normas más estrictas en la alimentación humana y de los rumiantes
Con motivo de la aparición del primer caso de EEB en EEUU y aunque las autoridades estadounidenses mantienen que la vaca afectada se contaminó en Canadá de donde era originaria, la Agencia de Seguridad Alimentaría de EEUU (FDA) ha establecido nuevas normas en relación con la EEB. Dichas normas, que buscan establecer un marco más [Leer más…]
Influenza aviar: Diez países afectados y un segundo muerto en Tailandia.
Las autoridades tailandesas han confirmado que se ha producido una segunda víctima mortal. Se trata de un niño de 6 años. En total, en Tailandia se han producido tres casos de influenza aviar en humanos. Además del niño que acaba de morir, otro, también de seis años, falleció la noche del domingo. El tercer caso, [Leer más…]
Susceptibilidad de los cerdos y pollos al coronavirus del SARS
Con el fin de investigar las especulaciones sobre el posible origen del coronavirus asociado a los focos del síndrome respiratorio severo (SARS) que se detectaron al inicio del año 2003 en Asia, Europa y EEUU, científicos del Centro Científico Canadiense para la Salud Humana y Animal han llevado a cabo un estudio. Se barajó que [Leer más…]