Los resultados del Programa Nacional de Erradicación de Brucelosis Bovina en el año 2003, muestra que en España, si bien ha aumentado el porcentaje de explotaciones libres de la enfermedad, también se ha incrementado la prevalencia en animales, es decir, el porcentaje de animales positivos, según los datos de la Subdirección de Sanidad Animal del [Leer más…]
Ganadería
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Unió de Pagesos denuncia l’arbitrarietat del Departament d’Agricultura per definir els drets a ajuts per l’olivera
El sindicat denuncia que la rebaixa dels mòduls d’ajut anunciada per l’Administració no reflecteix la realitat del sector i del cost de la mà d’obra especialitzada, ja que aplica el preu de peó del Conveni del Camp, molt lluny dels sous de les persones responsables de les tasques de poda o dels tractaments fitosanitaris, entre [Leer más…]
UPA denuncia que España se ha convertido en sumidero de los terneros comunitarios
Para UPA uno de los motivos fundamentales de esta fuerte penalización lo constituye las importaciones masivas de terneros procedentes de la Unión Europea e incluso de países terceros. En efecto, durante el año 2003 la cifra de terneros importados por España superó los 600.000 animales siendo 589.083 procedentes de la UE y el resto de [Leer más…]
La industria cárnica mundial debate el etiquetado del origen de la carne
A lo largo de esta semana se está llevando a cabo el 15 Congreso Mundial de la Carne, en Winnipeg (Canadá). Este evento, que es organizado por la Secretaría Internacional de la Carne, reúne cada dos años a las empresas cárnicas más importantes del mundo. Este año, uno de los temas centrales está siendo el [Leer más…]
Efectos de las sustancias tampón en las vacas lecheras
La acidosis del rumen es un desorden digestivo y nutricional frecuente en los rumiantes de alta producción, como es el caso de las vacas lecheras alimentadas con raciones muy ricas en alimentos concentrados. La incorporación de sustancias tampón en las raciones acidógenas tiene la misión de limitar los efectos nefastos. El Dr. Meschy, del Instituto [Leer más…]
Definiciones alternativas a jaula de parto propuestas por los ganaderos británicos
La sectorial de porcino británica tomó la iniciativa, hace unos días de pedir a los porcicultores de su país que les remitieran propuestas de posibles nombres alternativos a la «jaula de parto». La sectorial es la opinión que como primer paso, es preciso usar términos, que siendo exactos no tengan connotaciones negativas que puedan confundir [Leer más…]
Argentina duplica sus exportaciones de pollo en la primera parte del año
La crisis de la gripe aviar ha provocado que muchos de los exportadores tradicionales de carne de pollo hayan tenido sus fronteras cerradas y que el hueco de mercado dejado haya sido ocupado por otros. Tal es el caso de Argentina que ha aprovechado la ocasión y ha incrementado sus exportaciones. Durante los cinco primeros [Leer más…]
Tres sistemas simultáneos para mejorar la gestión de los purines
La Universidad de Carolina del Norte está llevando a cabo un programa piloto de gestión de purines que combina tres tecnologías distintas, para la eliminación de sólidos, de nitrógeno y de fósforo. Carolina del Norte es que es el segundo estado de EEUU, tras Iowa, con mayor censo porcino, por lo que hay estrictas normas [Leer más…]
La porcicultura danesa acusada de amenazar la fauna y flora de los fiordos
La Sociedad Danesa de la Protección de la Naturaleza ha pedido a la Comisión Europea que presione al gobierno danés para reducir la presión de la intensiva producción porcina, según la información aparecida en Efeedlink. La alarma ha surgido especialmente, de cara a los fiordos del oeste de la provincia de Jutlandia. Esta es una [Leer más…]
Fijados LMR para la tulatromicina y el diclazuril
La Comisión Europea, siguiendo las directrices comunitarias de ir estableciendo progresivamente límites máximos de residuos (LMR) para todas las sustancias farmacológicas que se usan en animales de producción, acaba de establecer LMR para dos medicamentos (Reglamento 1101/2004). Para ello, el Comité de medicamentos veterinarios ha examinado toda la información sobre la inocuidad de los residuos [Leer más…]