Un estudio llevado a cabo en 2004 por la Agencia británica de Seguridad Alimentaria ha puesto de manifiesto que uno de cada 290 huevos del Reino Unido está contaminado con Salmonella. No se han encontrado diferencias en relación al tipo de producción de huevos (gallinas en jaulas o gallinas sobre suelo). Un estudio análogo realizado [Leer más…]
Ganadería
Confirmada la brucelosis en una explotación británica tras más de 10 años sin casos
El Departamento de Agricultura del Reino Unido ha confirmado que los test preliminares en cinco animales vacunos en una explotación en el sureste del condado de Cornwall han dado positivo a la brucelosis. El Reino Unido es uno de los pocos países de la UE que tienen el estatus de oficialmente libre de esta enfermedad, [Leer más…]
FAO: Japón ofrece 1,6 millones de dólares para combatir la influenza aviar
UPA estima en más de 270 millones de euros las pérdidas del sector ganadero español
Madrid, 22 de marzo de 2004. Un informe elaborado por la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), ha evaluado en 270 millones de €uros, las pérdidas ocasionadas al sector ganadero por la continuada subida de los precios de los cereales en los últimos meses, lo que ha repercutido en unos mayores costes de producción. [Leer más…]
«X Congreso Anual en Ciencia y Tecnología de los Alimentos». Cata – degustación carnes de calidad
Como cada año, por estas fechas, la Asociación de licenciados en Ciencia y tecnología de los Alimentos organiza su congreso. Declarado de interés sanitario por el Ministerio de Sanidad y Consumo, se darán cita cerca de trescientas personas y un total de 36 ponentes, tanto nacionales como internacionales, que tratarán temas que irán desde la [Leer más…]
Método de destrucción de MER mediante técnicas de obtención de plasma
Un proyecto EUREKA apoyado por la Unión Europea está desarrollando un generador de plasma para destruir los Materiales Específicos de Riesgo, los residuos ganaderos que se generan por la aplicación de la normativa de seguridad relacionada con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEEB). Este proyecto nace de la necesidad de desarrollar un método de destrucción de [Leer más…]
El MAPA prepara un nuevo plan de abandono para el sector lácteo
El Ministerio de Agricultura está elaborando un Plan de Abandono de la producción láctea para el periodo 2004/2005. Se destinará para dicho plan 13 millones de euros. En la Orden que actualmente se está preparando, está previsto que el plazo de solicitud del mencionado plan termine el próximo 31 de julio de 2004. Las cuantías [Leer más…]
Sistema de telemedida para estudiar el estrés por el calor en el ganado
El calor que pasan los animales es uno de los factores que más influye en su situación de estrés. Sin embargo, obtener información exacta sobre la temperatura interna de los animales es un problema importante al que se enfrentan los investigadores que estudia este factor. No obstante, este problema ha sido ahora resuelto mediante los [Leer más…]
Japón, Singapur y Rusia prohíben las importaciones avícolas holandesas por la gripe aviar
Ante la confirmación de la presencia del virus de la gripe aviar en los Países Bajos, varios países han tomado medidas de cierre. Japón, Singapur y Rusia, entre otros, han optado por prohibir las importaciones avícolas holandesas. La semana pasada, las autoridades de los Países Bajos sacrificaron todas las aves en dos explotaciones, ante la [Leer más…]
Posible fraude en la importación de carne de vacuno en Irlanda
La Oficina Europea de Lucha contra el Fraude ha iniciado una investigación en Irlanda ante un posible fraude, que involucra a 16 empresas irlandesas importadoras de carne de vacuno, según ha denunciado el diario irlandés The Post. Estas 16 empresas son sospechosas de importar ilegalmente carne de vacuno procedente de Sudamérica a través de Holanda [Leer más…]