Pasadas fechas COAG de Castilla y León calificaba de precipitada la puesta en marcha la orden de trazabilidad de la leche, por lo que reclama que la Administración Regional aplaza este momento hasta que no exista un registro operativo de agentes del sector lácteo. Esta Organización, aún reconociendo que medidas como está son necesarias en [Leer más…]
Ganadería
O SLG considera inadmisible a nova baixada no prezo do leite
O Sindicato Labrego Galego ten que denunciar a que, posiblemente, é a crise máis fonda que están a atravesar os productores e productoras de leite da Galiza na súa historia. Por unha banda, sufriron unha constante baixada de prezos nos últimos dous anos e medio, o que lles obrigou a vender o leite cunha rebaixa [Leer más…]
Primer caso de gripe aviar en humanos en Canadá
Hasta ahora, la crisis de gripe aviar que afecta a varios países del mundo solo había ocasionados casos en humanos en Tailandia y Vietnam, sin embargo, se ha producido un primer caso en Canadá. Afortunadamente, no se ha tratado de un caso mortal y la persona afectada ya está recuperada, de acuerdo con la información [Leer más…]
Reglamento 546/2004 que establece LMR para la nafcilina y el ácido oxolínico.
Fijados LMR para la nafcilina y el ácido oxolínico
La Comisión Europea, siguiendo las directrices comunitarias de ir estableciendo progresivamente límites máximos de residuos (LMR) para todas las sustancias farmacológicas que se usan en animales de producción, acaba de establecer LMR para dos medicamentos (Reglamento 546/2004). Para ello, el Comité de medicamentos veterinarios ha examinado toda la información sobre la inocuidad de los residuos [Leer más…]
Encuesta a los consumidores franceses sobre la carne de porcino
En la carne de porcino, la seguridad sanitaria es el atributo que más valora el consumidor francés. Que tenga sabor y calidad son otras dos características también muy apreciadas. Esta es una de las conclusiones que ha puesto de manifiesto una encuesta realizada por el Instituto francés de Investigación Agraria. Dicha encuesta se ha realizado [Leer más…]
Aumento de las exportaciones de carne de cordero del Reino Unido con más valor añadido
En 2003, las exportaciones británicas de carne de cordero se incrementaron notablemente, tras el parón sufrido por la crisis de la fiebre aftosa en 2001. El pasado año se exportaron 70.000 tn, lo que supuso un aumento de un 13% en relación con 2002, de acuerdo con la Oficina británica de la Carne de Vacuno [Leer más…]
Complejo futurista para la producción de leche, queso, etanol y electricidad
En la región de High Desert también conocido como Desierto de Mojave en California se ha proyectado una planta de energía eléctrica que utilizará los estiércoles de las vacas de leche como materia prima. Todo está perfectamente diseñado, de forma que tanto la alimentación de las vacas como los subproductos de éstas tengan un origen [Leer más…]
Test para detectar Brucella melitensis en la leche de cabra
Investigadores del Centro de Enfermedades Animales de EEUU han desarrollado un test que permite la detección de la Brucella melitensis en la leche de cabra. Dicho test, que detecta los anticuerpos a la bacteria, es una adaptación del test ELISA. En los estudios realizados, el test identificó una cabra con una elevada concentración de infección [Leer más…]
Un estado miembro puede corregir la cuota individual y recalcular la supertasa de los ganaderos una vez pasada la campaña
El Tribunal de Justicia de Luxemburgo ha emitido el dictamen en el que indica que si bien, no hay nada regulado al respecto, cada estado miembro tienen la capacidad de corregir las asignaciones de cuotas lácteas de los ganaderos y de recalcular supertasas adicionales, aunque haya finalizado la campaña y pasado la fecha establecida para [Leer más…]